中國食品安全報訊（王驪 馮世聯(lián)）近日，由浙江省杭州市西湖區(qū)市場監(jiān)管局牽頭起草的浙江省首個《農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，標(biāo)志著西湖區(qū)在推動農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和精細(xì)化方面取得關(guān)鍵突破，為全省農(nóng)貿(mào)市場提供了科學(xué)、統(tǒng)一和可操作的實踐指南。

在責(zé)任機(jī)制方面，標(biāo)準(zhǔn)明確市場開辦者與經(jīng)營者的主體責(zé)任，要求配備專職食品安全管理員，實行“一戶一檔”精細(xì)管理；在檢測規(guī)范方面，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一了檢測項目、方法、頻次與時效，保障檢測數(shù)據(jù)實時公開；在追溯體系建設(shè)方面，該標(biāo)準(zhǔn)推動重點食用農(nóng)產(chǎn)品全面接入“浙食鏈”，鼓勵其他品類應(yīng)上盡上，逐步實現(xiàn)全品類可追溯；在消費者權(quán)益保障方面，新標(biāo)準(zhǔn)設(shè)立便捷投訴點，建立權(quán)益保障專項基金，推行“先賠后付”糾紛處理機(jī)制，切實維護(hù)消費者合法權(quán)益。

“該項標(biāo)準(zhǔn)的實施，將有效推動轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場食品安全管理從‘經(jīng)驗型’向‘標(biāo)準(zhǔn)型’轉(zhuǎn)變，顯著降低食品安全風(fēng)險，提升消費者購物體驗與信任感?！蔽骱^(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

據(jù)悉，該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將于2025年9月5日起正式實施。