中國食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 近日，杭州市臨安區(qū)市場監(jiān)督管理局查辦的一起通過大數(shù)據(jù)監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的某某小吃部長期在餛飩皮中非法添加硼砂食品案入選市場監(jiān)管總局食品抽檢核查處置典型案例，系浙江省唯一。

2025年以來，臨安區(qū)市場監(jiān)管局深入貫徹落實國家、省、市關于“守護消費、執(zhí)法為民”鐵拳亮劍行動的部署要求，聚焦重點領域和民生關切，結合全區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和日常監(jiān)管實際，通過重點檢查、雙隨機抽查和互聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測等手段，嚴查易引發(fā)系統(tǒng)性和區(qū)域性風險的重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點主體，全面深入排查食品安全隱患，解決突出問題,進一步提升食品安全水平。

鐵拳亮劍，嚴懲食品違法行為。該局持續(xù)保持對食品領域的高壓監(jiān)管態(tài)勢，圍繞國家市場監(jiān)督管理總局鐵拳亮劍行動，對制售假劣肉制品、食用植物油、食品添加劑、校園食品安全等食品安全專項整治行動展開拉網(wǎng)式排查，嚴厲打擊食品中非法添加有毒有害成分的違法行為，偵破“某某小吃部生產(chǎn)、銷售有毒有害食品案”。通過大數(shù)據(jù)監(jiān)測鎖定其長期非法添加硼砂的行為，兩名責任人分別被判處有期徒刑五年六個月和二年三個月。今年以來，立案查處食品案件340件，罰沒款總額330.42萬元，深入推進行刑銜接，行紀銜接，將38名因食品犯罪受到刑事處罰的人員納入行業(yè)終身禁入名單，移送公安機關立案2起，涉及黨員違紀的3人移送紀委處理。

訓查結合，推動產(chǎn)業(yè)提檔升級。堅持執(zhí)法與服務并重，推動柔性監(jiān)管與精準執(zhí)法相結合。持續(xù)深化指導幫扶，全年幫扶企業(yè)40余家，組織實訓培訓6期，覆蓋320余家企業(yè)，對103家高投訴企業(yè)開展“定制式”上門指導，閉環(huán)整改問題204項，相關企業(yè)投訴量同比下降42.53%；今年以來辦理“首違不罰”、輕微免罰及輕罰減罰案件78件，減免金額1887.1萬元，有效激發(fā)市場活力。組織召開食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升培訓會，聚焦法規(guī)與實操結合，幫助企業(yè)構建全鏈條風險防控認知體系，強化企業(yè)責任意識與合規(guī)能力，推動產(chǎn)業(yè)從“規(guī)模擴張”向“品質(zhì)升級”轉型，通過系統(tǒng)培訓和規(guī)范監(jiān)管，推動全區(qū)堅果炒貨產(chǎn)業(yè)提檔升級，為區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展注入新動能。

宣教引導，筑牢食品安全防線。常態(tài)化開展食品安全宣傳周等活動，暢通投訴舉報渠道，有效地發(fā)揮“吹哨人”作用。充分利用新媒體渠道，動員部門、鎮(zhèn)街開展食品安全宣傳進農(nóng)村、進校園等“六進”活動；依托堅果炒貨實訓中心舉辦培訓2期，80余家企業(yè)、50余名監(jiān)管人員參訓；聯(lián)合鎮(zhèn)街舉辦培訓會，90家經(jīng)營主體參加。今年累計開展現(xiàn)場宣傳活動30場次，開展電視報紙網(wǎng)絡宣傳40余條，發(fā)布“食安小課堂”10期，發(fā)放食品安宣傳資料3000余份，提高農(nóng)村消費者的食品安全意識和自我保護能力，推動形成政府監(jiān)管、企業(yè)自律、社會監(jiān)督共同發(fā)力的良好局面。