中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者王正心） 杭州市余杭區(qū)是典型的食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)大區(qū)，擁有較為完整的食品產(chǎn)業(yè)鏈。為更好地服務(wù)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，余杭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以?xún)?yōu)化計(jì)量服務(wù)為切口，堅(jiān)持立足產(chǎn)業(yè)特色，以精準(zhǔn)計(jì)量技術(shù)服務(wù)為支撐，為區(qū)域食品產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效持續(xù)注入發(fā)展動(dòng)力。

聚焦特色產(chǎn)業(yè)，賦能行業(yè)發(fā)展。余杭區(qū)質(zhì)量計(jì)量監(jiān)測(cè)中心堅(jiān)持以黨建為引領(lǐng)，著力打造“新智量”黨建服務(wù)品牌，為余杭地方特色食品產(chǎn)業(yè)量身定制計(jì)量技術(shù)服務(wù)，助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。徑山茶是余杭重要的富農(nóng)產(chǎn)業(yè)，針對(duì)徑山茶企對(duì)計(jì)量器具檢定以及計(jì)量管理的需求，余杭區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依托區(qū)質(zhì)量計(jì)量監(jiān)測(cè)中心牽頭建設(shè)徑山茶產(chǎn)業(yè)計(jì)量實(shí)驗(yàn)室，打造集電子計(jì)價(jià)秤、電子天平、定量包裝檢驗(yàn)等功能于一體的“一站式”計(jì)量技術(shù)服務(wù)平臺(tái)，并編制《徑山茶在用計(jì)量器具管理指南》，為徑山茶企業(yè)提供便捷、高效的計(jì)量服務(wù)，增強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量把控能力，提升產(chǎn)業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力。如今，徑山茶已開(kāi)發(fā)出綠茶、紅茶、蒸青茶、抹茶及衍生產(chǎn)品全品系超100余種，形成了一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，徑山茶的區(qū)域公用品牌價(jià)值已經(jīng)達(dá)到40.13億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破55億元。除了徑山茶，轄區(qū)內(nèi)鸕鳥(niǎo)蜜梨、仁和枇杷等區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)同樣可以享受到便利的定制化計(jì)量技術(shù)服務(wù)。

聚焦合規(guī)經(jīng)營(yíng)，筑牢質(zhì)量底線(xiàn)。計(jì)量是食品安全治理能力現(xiàn)代化的推進(jìn)器，食品安全監(jiān)管依靠食品安全檢測(cè)來(lái)進(jìn)行“裁判”，作為守護(hù)食品安全的第一道防線(xiàn)，實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量提升的技術(shù)支撐，計(jì)量對(duì)于食品安全治理能力現(xiàn)代化和改善民生具有重要意義。今年以來(lái)，余杭區(qū)質(zhì)量計(jì)量監(jiān)測(cè)中心已經(jīng)近300家食品相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位提供在用計(jì)量器具強(qiáng)制檢定服務(wù)，保障了各單位在用計(jì)量器具量值準(zhǔn)確可靠。同時(shí)首次對(duì)肉制品、方便食品等各類(lèi)食品開(kāi)展商品量檢驗(yàn)，針對(duì)檢驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的包裝標(biāo)識(shí)不規(guī)范、計(jì)量管理不到位等問(wèn)題，主動(dòng)靠前提供技術(shù)指導(dǎo)，幫助企業(yè)精準(zhǔn)查找問(wèn)題根源，采取有效措施進(jìn)行整改，從生產(chǎn)源頭提升規(guī)范化水平，夯實(shí)食品安全基礎(chǔ)。

聚焦科普宣傳，營(yíng)造共治氛圍。計(jì)量在企業(yè)的應(yīng)用主要是為了從源頭上把控產(chǎn)品質(zhì)量，而現(xiàn)在不少企業(yè)購(gòu)置計(jì)量器具只是為了滿(mǎn)足體系需要，存在部分計(jì)量器具漏檢或不檢現(xiàn)象，一些計(jì)量工作人員缺乏專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。為了從源頭上改變這些問(wèn)題，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)主體責(zé)任，該局大力開(kāi)展計(jì)量相關(guān)政策法規(guī)、計(jì)量管理以及前沿技術(shù)的宣傳普及，幫助廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位提升計(jì)量意識(shí)、改進(jìn)計(jì)量管理。今年以來(lái)，結(jié)合“3·15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日”“5·20世界計(jì)量日”“全國(guó)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)開(kāi)放日”等重要節(jié)點(diǎn)，組織開(kāi)展形式多樣的主題宣傳服務(wù)活動(dòng)。通過(guò)編制發(fā)布《徑山茶在用計(jì)量器具管理指南》《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)電子秤計(jì)量管理指南》《壓力表選購(gòu)指南》等實(shí)用指導(dǎo)性管理指南，幫助企業(yè)加強(qiáng)自我計(jì)量管理能力，形成良好的社會(huì)共治氛圍。