中國食品安全網訊（記者鄔玲）在安吉縣潴口溪村，小小的鐵皮石斛正釋放出巨大的產業(yè)能量。吉萊雅石斛主體農業(yè)園占地面積10畝，由吉萊雅健康科技有限公司建設，該農業(yè)園由三個組成部分，即石斛標準化仿野生栽培觀光園、石斛主題健康餐飲、石斛主題咖啡西餐旗艦店。2023年11月，鐵皮石斛被納入了藥食同源的物質名錄。該地在傳統(tǒng)的石斛產品基礎上，研發(fā)了十幾種新的衍生產品，同時，在石斛林下探索一些休閑旅游產業(yè)，比如露營、咖啡、餐飲等，形成石斛采摘、觀光研學、餐飲等三產融合發(fā)展的鄉(xiāng)村產業(yè)。

潴口溪村以黨建為引領，依托美麗鄉(xiāng)村精品村建設，對內挖潛力，對外引動能，全面推動“旅游+”產業(yè)融合發(fā)展。村莊以打造4A級景區(qū)為目標，統(tǒng)籌規(guī)劃289公頃土地，形成大地農業(yè)景觀區(qū)、幸福居民展示區(qū)、生態(tài)濕地度假區(qū)和南溪親子游樂區(qū)四大功能片區(qū)，構建起“宜居、宜業(yè)、宜游”的復合空間。依托自然人文稟賦，打造石斛咖啡館、鴨蛋餐廳等文化體驗空間，和也孝德館、中華第一孝姓館等孝德文化載體，以及芋艿全產業(yè)鏈示范基地、石斛主題農業(yè)綜合產業(yè)園、好游南溪水上樂園、石語潭飛艇、幸福油坊等特色經營項目，形成全域文旅矩陣。先后獲得中國淘寶村、省級民主法治村、省級AAA級景區(qū)村莊、省級美麗鄉(xiāng)村特色精品村、省級善治示范村、省級電子商務示范村、省級紅色根脈強基示范村、黨群服務中心省級示范、安吉縣首個新時代鄉(xiāng)村振興示范區(qū)、湖州市片區(qū)化發(fā)展鄉(xiāng)村振興樣板區(qū)、浙江省首批未來鄉(xiāng)村等榮譽。

該村引進專業(yè)工作站，積極宣傳推廣先進種植技術，指導石斛種植者按照綠色標準化生產，提升商品質地。通過統(tǒng)一管理、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一檢驗,形成石斛產業(yè)園從品牌、標準、非保護、等多維度，加強宣傳推廣力度,推動品牌價值、文化價值的核心競爭力提升。深挖石斛文化內核，創(chuàng)新傳統(tǒng)食品產業(yè)發(fā)展模式，以文化為核、生活為本，激活“看經濟、食經濟，品經濟”三大特色經濟，形成集看、吃、品的“石斛”旅游體驗。

目前，該基地已經形成石斛采摘、觀光研學、餐飲等三產融合發(fā)展的鄉(xiāng)村產業(yè)。2024年接待游客超3萬人次。今年一季度，鐵皮石斛的銷量已經突破50萬元左右，帶動咖啡等產業(yè)銷量突破60萬元。在原有石斛產品的基礎上，該地還衍生出十幾種石斛新產品，如石斛掛面、石斛膠原蛋白肽石斛沖劑等。產品年銷售額達30萬元，餐飲單位營業(yè)額同比增長12%，村集體經濟收入達60萬元。該基地的建立，解決了大部分村民的就業(yè)情況，提供崗位36個，人均年增收4萬元，村民滿意度不斷提升。

未來，潴口溪村將繼續(xù)以 “多重賦能” 模式為核心，進一步優(yōu)化產業(yè)結構，拓展 “食安 + 文旅” 場景，開發(fā)更多新業(yè)態(tài)，為全市乃至全省鄉(xiāng)村食安治理與共同富裕提供可借鑒的樣板，讓 “石斛 +” 產業(yè)鏈持續(xù)為鄉(xiāng)村振興貢獻力量。