中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（明宇）春節(jié)將至，豬肉消費(fèi)迎來(lái)高峰。為保障群眾食品安全，維護(hù)公平有序的市場(chǎng)秩序，重慶市巴南區(qū)龍洲灣街道市場(chǎng)監(jiān)管所近日對(duì)轄區(qū)內(nèi)豬肉銷售單位開展重點(diǎn)檢查。本次行動(dòng)聚焦所有豬肉產(chǎn)品的合法性與安全性，通過(guò)嚴(yán)查準(zhǔn)入憑證、規(guī)范宣傳用語(yǔ)，全力守護(hù)市民餐桌安全。

嚴(yán)守準(zhǔn)入關(guān)，確保來(lái)源合法

執(zhí)法人員深入各攤位及門店，核心查驗(yàn)每批次豬肉是否具備合法的“身份證”：即《動(dòng)物檢疫合格證明》和《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明》。通過(guò)核對(duì)票據(jù)、溯源供應(yīng)商，確保市場(chǎng)上每一塊豬肉都來(lái)源清晰、檢疫合格，堅(jiān)決堵住未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的“白板肉”流入渠道。

嚴(yán)把誠(chéng)信關(guān)，力促貨真價(jià)實(shí)

對(duì)于使用“土豬”、“生態(tài)”等標(biāo)識(shí)的攤位，檢查重點(diǎn)在于其宣傳行為。執(zhí)法人員依據(jù)《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)，核查是否存在以普通豬肉冒充高端產(chǎn)品、或使用無(wú)法證實(shí)的用語(yǔ)誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為，督促經(jīng)營(yíng)者做到標(biāo)識(shí)真實(shí)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

【消費(fèi)提示】

執(zhí)法人員也借此提醒廣大消費(fèi)者：購(gòu)買豬肉時(shí)，請(qǐng)務(wù)必選擇證照齊全、信譽(yù)良好的正規(guī)攤位；主動(dòng)查看豬肉胴體上是否蓋有清晰的檢疫合格驗(yàn)訖印章（俗稱“藍(lán)章”或“紅章”），并留意經(jīng)營(yíng)者公示的“兩證”（《動(dòng)物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明》）。切勿購(gòu)買無(wú)任何證明、未經(jīng)檢疫的“白板肉”，此類肉品來(lái)源不明，存在較大食品安全風(fēng)險(xiǎn)。如遇消費(fèi)糾紛或發(fā)現(xiàn)違法銷售行為，請(qǐng)及時(shí)撥打12315或向轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)。龍洲灣所將持續(xù)強(qiáng)化節(jié)前重點(diǎn)商品監(jiān)管，壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，努力營(yíng)造安全、放心、祥和的節(jié)日消費(fèi)氛圍。