中國食品安全網(wǎng)訊（郭建鵬 記者陳家華）春節(jié)臨近，為守護人民群眾“舌尖上的安全”，漳州市長泰區(qū)市場監(jiān)管局全面部署、主動作為，組織執(zhí)法人員以“日常檢查+突擊檢查”形式深入商超、農(nóng)貿(mào)市場、年夜飯承辦單位及景區(qū)餐飲單位等重點場所，全面開展節(jié)前食品安全專項檢查，推動風險隱患動態(tài)清零，以扎實舉措筑牢食品安全防線。

本次行動聚焦米面油、肉蛋奶、蔬果、酒水飲料等節(jié)日熱銷食品，以“年夜飯”承辦單位為重點，全面核查生產(chǎn)經(jīng)營主體的經(jīng)營資質(zhì)有效性、從業(yè)人員健康管理情況、食品采購驗收記錄及索證索票完整性、原料貯存和加工操作規(guī)范性等情況。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，實施“當場反饋+限期整改+跟蹤督辦”的閉環(huán)管理機制，進一步壓實食品安全主體責任，全力凈化節(jié)日食品消費環(huán)境，確保從農(nóng)田到餐桌的全鏈條質(zhì)量安全。

圖為檢查現(xiàn)場    供圖：漳州市長泰區(qū)市場監(jiān)管局

下一步，長泰區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)加強節(jié)日期間食品安全巡查，暢通投訴舉報渠道，常態(tài)化開展風險隱患“回頭看”，通過“源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控”的全方位監(jiān)管，嚴厲打擊食品安全違法行為，全力保障人民群眾度過一個安心祥和的新春佳節(jié)。