中國食品安全網(wǎng)訊（郭建鵬 記者陳家華）為進一步強化外賣平臺監(jiān)管，營造安全放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費環(huán)境，2月2日，漳州市長泰區(qū)市場監(jiān)管局組織召開網(wǎng)絡(luò)餐飲第三方平臺代理商落實食品安全責任行政指導約談會，轄區(qū)內(nèi)外賣平臺代理機構(gòu)及配送單位負責人參加會議。

圖為會議現(xiàn)場    圖片來源：漳州市長泰區(qū)市場監(jiān)管局

會議聽取了各平臺關(guān)于落實食品安全主體責任的情況匯報，并圍繞平臺管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行了重點指導，要求各平臺必須切實履行主體責任，嚴把準入、管理、配送各環(huán)節(jié)關(guān)口，共同筑牢食品安全防線。

會議強調(diào)，一是嚴審資質(zhì)，動態(tài)管理。平臺須嚴格審查并公示入網(wǎng)商家真實有效的食品經(jīng)營許可信息，并建立預(yù)警機制，對證照臨期商家及時提醒，對過期未更新者立即暫停服務(wù)。二是公示信息，確保真實。平臺須強制公示商家許可證、量化分級等信息，并確保店名、地址、菜品等與實際一致。許可信息發(fā)生變更時，必須及時更新。三是抽查監(jiān)測，履職盡責。平臺應(yīng)主動對商家經(jīng)營行為進行抽查監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)違法情況須立即制止并報告，對嚴重違法行為，應(yīng)立即停止提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)。四是規(guī)范配送，全程保障。平臺需加強對配送人員的培訓與管理，要求其保持個人衛(wèi)生，使用安全、定期消毒的配送容器；積極推廣使用“食安封簽”，確保送餐過程食品不受污染。五是暢通投訴，快速回應(yīng)。平臺須建立并公開投訴舉報渠道，完善處理制度。對涉及食品安全的問題應(yīng)“接訴即辦”，快速響應(yīng)處置，切實維護消費者合法權(quán)益。

接下來，長泰區(qū)市場監(jiān)管局將以更高站位、更實舉措、更嚴作風，深入推進網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全問題治理工作，著力解決群眾反映強烈的突出問題，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”，確保整治工作取得實效，贏得群眾滿意。