中國食品安全網(wǎng)訊（譚日輝 歐陽彤 謝劍鋒） 10月10日，廣州市黃埔區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)城市管理綜合執(zhí)法局及蘿崗街道辦聯(lián)合在至泰廣場正式啟動主題為“尚德守法 共享食安”的食品安全宣傳周系列活動，通過“政企社”聯(lián)動模式，匯聚監(jiān)管部門、食品企業(yè)、社會群體多方力量，共同營造食品安全共建共治共享良好氛圍。

黃埔區(qū)食品安全宣傳周系列活動正式啟動   圖片來源：廣州市黃埔區(qū)市場監(jiān)管局

企業(yè)倡議：誠信承諾擲地有聲

燕塘乳業(yè)、合生元、盒馬鮮生及區(qū)食品安全協(xié)會、餐飲行業(yè)協(xié)會等5名代表上臺發(fā)出“誠信經(jīng)營”倡議，“我們將堅守道德底線，嚴(yán)格落實源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險嚴(yán)控，共同維護(hù)黃埔食品行業(yè)的良好聲譽(yù)，讓‘黃埔食品’成為消費者心中的‘放心標(biāo)簽’！”企業(yè)代表們的莊嚴(yán)宣誓彰顯了黃埔食品企業(yè)對社會責(zé)任的積極擔(dān)當(dāng)，贏得了現(xiàn)場觀眾的陣陣掌聲。

志愿授旗：共治隊伍再添新力

活動現(xiàn)場特別舉行了“廣州市黃埔區(qū)食品安全宣傳志愿服務(wù)隊”授旗儀式。這支志愿服務(wù)隊由區(qū)食品安全協(xié)會、餐飲行業(yè)協(xié)會秘書處10名成員組成，將深入社區(qū)、學(xué)校、企業(yè)開展知識科普、政策解讀、風(fēng)險監(jiān)測等活動，志愿者們承諾盡己所能，服務(wù)社會，踐行志愿精神，傳播食品安全理念，搭建起監(jiān)管部門、企業(yè)和公眾三方溝通的“暖心橋梁”。

專家科普：實用知識干貨滿滿

“冰箱不是保險箱，食物不能久存放！”“生熟要分開，食物要煮熟！”區(qū)疾控中心專家受邀開展食品安全主題講座，結(jié)合日常食品安全誤區(qū)，以案例講解、通俗語言科普食品選購、儲存要點及預(yù)防食源性疾病相關(guān)知識。在場圍坐聆聽的市民紛紛表示“原來食品安全有這么多講究！”。

多元互動：便民體驗人氣高漲

啟動儀式后的“你送我檢”區(qū)域，工作人員為市民購買的食品進(jìn)行快速檢測，“能夠看到檢驗過程和結(jié)果，心里踏實多了！”前來檢測的市民為政府的貼心服務(wù)豎起大拇指。此外，互動宣傳區(qū)域也十分熱鬧，職能部門及食品企業(yè)通過實物展示、有獎競猜、咨詢答疑等形式，向社區(qū)居民科普食品安全風(fēng)險辨別、健康飲食、反對食品浪費等知識，現(xiàn)場派發(fā)宣傳資料1000余份，吸引300余名居民街坊積極參與。

社區(qū)居民參與展位互動   圖片來源：廣州市黃埔區(qū)市場監(jiān)管局

食品安全共治非一日之功。下一步，黃埔區(qū)將以“時時放心不下”的責(zé)任感，深化全鏈條監(jiān)管、拓展共治內(nèi)涵，持續(xù)鞏固食安良好局面，為建設(shè)平安黃埔、幸福黃埔添磚加瓦。