中國食品安全網(wǎng)訊（曲陽縣市場監(jiān)督管理局 楊立強(qiáng)） 為確保中考期間廣大考生飲食安全，曲陽縣市場監(jiān)督管理局積極行動(dòng)，多措并舉，全方位無死角排查考點(diǎn)食品安全，圓滿完成中考期間食品安全保障任務(wù)，為莘莘學(xué)子的夢想之旅保駕護(hù)航。

一是提前謀劃，精心部署。成立了中考食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定具體的保障方案。中考前夕，工作人員深入各考點(diǎn)食堂進(jìn)行全面細(xì)致的食品安全隱患排查，重點(diǎn)對(duì)食品原材料的采購渠道、索證索票、“三防”設(shè)備設(shè)施配備、食品加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面風(fēng)險(xiǎn)排查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場責(zé)令整改，并跟蹤復(fù)查，確保整改到位。

二是駐點(diǎn)保障，全程監(jiān)督。對(duì)全縣六個(gè)考點(diǎn)分別派駐2名經(jīng)驗(yàn)豐富的食品安全監(jiān)管人員駐點(diǎn)全程監(jiān)督，做到逐一審查食譜，每日每餐必查，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，規(guī)范食品原料貯存，規(guī)范加工制作流程，規(guī)范餐飲服務(wù)食品留樣，確保中考期間廣大師生每餐安全。

三是運(yùn)用快檢，確保安全。工作人員利用快速檢測設(shè)備，對(duì)采購的蔬菜、肉類等食品原材料進(jìn)行農(nóng)藥殘留項(xiàng)目的快速檢測，及時(shí)排除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，為考生營造一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

中考期間共出動(dòng)執(zhí)法人員70余人次，快檢食用農(nóng)產(chǎn)品220批次，排除食品安全問題隱患5個(gè)，實(shí)現(xiàn)中考期間食品安全“零事故”發(fā)生，確保了廣大師生飲食安全。

全程監(jiān)督 圖片來源：曲陽縣市場監(jiān)督管理局

檢查現(xiàn)場 圖片來源：曲陽縣市場監(jiān)督管理局

巡視現(xiàn)場 圖片來源：曲陽縣市場監(jiān)督管理局