中國(guó)食品安全報(bào)訊 （記者石?。楸Ｕ先嗣袢罕姵陨稀胺判娜狻?，近期，河北省市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一部署開(kāi)展了生鮮肉品“夜查”行動(dòng)。行動(dòng)以食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)場(chǎng)所，以豬、牛、羊、雞肉及其副產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，核查肉品來(lái)源、檢驗(yàn)檢疫、進(jìn)貨票據(jù)及供貨商資質(zhì)，對(duì)部分肉品進(jìn)行快速檢測(cè)和監(jiān)督抽檢，嚴(yán)防不合格肉品流入市場(chǎng)。
在快速檢測(cè)行動(dòng)中，他們共檢查肉品批發(fā)經(jīng)銷者1472家，檢查運(yùn)輸車輛203輛，抽檢227批次，快檢1504批次，排查處置問(wèn)題隱患8項(xiàng)。河北省市場(chǎng)監(jiān)管部門有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)強(qiáng)化肉品源頭管控，積極維護(hù)節(jié)日市場(chǎng)食品安全，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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