中國食品安全報訊（曹博弈 李明麗 記者郭敏）為深入推進科技知識普及，顯著提升居民科學(xué)素養(yǎng)，河南省漯河市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心積極響應(yīng)市委、市政府首個“全國科普月”活動號召，于近日舉辦“食品安全進基層宣傳活動”?；顒友埲胁糠洲r(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營負責(zé)人和農(nóng)藥殘留檢驗員作為行業(yè)代表走進檢驗檢測中心，沉浸式感受科技賦能下的食品安全保障力量。

此次活動以“食品安全質(zhì)量檢測”為主題，帶領(lǐng)參觀代表走進食品檢測實驗室，近距離了解蔬菜、雞蛋、肉類等農(nóng)產(chǎn)品從抽樣、樣品交接到樣品粉碎、前處理、檢測等一系列規(guī)范化流程。經(jīng)食品所各領(lǐng)域技術(shù)人員現(xiàn)場講解，大家了解到不同的產(chǎn)品或項目需要從理化、光譜、氣質(zhì)、液質(zhì)等不同的檢測手段來分析，并熟悉了大型儀器具體項目的檢驗全流程、精密儀器配備及用途，切身感受食品安全檢測工作的科學(xué)性和嚴謹性。實驗室技術(shù)人員又結(jié)合參觀者專業(yè)背景和需求，重點講解了農(nóng)產(chǎn)品檢測的技術(shù)規(guī)范、檢測標準及注意事項，并詳細指導(dǎo)了農(nóng)貿(mào)市場如何在自檢工作中最大限度保證檢測結(jié)果的準確性。

參觀結(jié)束后，中心技術(shù)人員與參觀代表就各自日常工作經(jīng)驗進行了交流，對參觀代表提出的問題進行了現(xiàn)場答疑解惑。檢驗員代表們認為，通過與專業(yè)機構(gòu)的參觀交流，進一步開闊了眼界，強化了自身專業(yè)技能，也深刻體會到了食品安全社會共治的深刻含義。

此次活動，漯河市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心通過現(xiàn)場參觀、實操演示、專業(yè)講解、互動交流等多種形式展現(xiàn)了檢驗檢測機構(gòu)的技術(shù)實力和質(zhì)量保障能力，不僅拓寬了快檢人員的視野，更重要的意義在于，為構(gòu)建一個以市場問題為導(dǎo)向、信息即時共享、技術(shù)精準支撐的食品安全風(fēng)險防控協(xié)同體系奠定了堅實基礎(chǔ)，標志著漯河市食品安全監(jiān)管從“各自為戰(zhàn)”向“聯(lián)防聯(lián)控”邁出了關(guān)鍵一步。

漯河市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心表示，將持續(xù)開展此類活動，讓更多社會公眾有機會深入了解專業(yè)技術(shù)機構(gòu)的工作內(nèi)容，共同構(gòu)建食品安全的社會共治格局。