中國食品安全報(bào)訊（記者胡毅）枝江市市場監(jiān)管局深刻汲取“天水事件”教訓(xùn)，聚焦暑期托管、培訓(xùn)期間校園食品全鏈條安全，統(tǒng)籌多方力量開展全覆蓋、穿透式的專項(xiàng)整治行動(dòng)。

迅速行動(dòng)，巡查排查。枝江市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)第一時(shí)間聽取事件報(bào)告，部署開展暑期校園整治工作。統(tǒng)籌全市9個(gè)監(jiān)管所，利用暑期窗口期，聚焦校園食品安全全環(huán)節(jié)、全流程，對(duì)全市所有提供暑期托管、培訓(xùn)等服務(wù)的中小學(xué)校、幼兒園（含民辦）開展“過篩子”式檢查。充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)效能，持續(xù)開展網(wǎng)上預(yù)警事項(xiàng)巡查、食材風(fēng)險(xiǎn)現(xiàn)場篩查，通過“線上預(yù)警+線下核查”，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、精準(zhǔn)定位風(fēng)險(xiǎn)隱患。

清單管理，閉環(huán)整改。實(shí)行“臺(tái)賬制”，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的51個(gè)問題隱患逐一建立“電子化+紙質(zhì)化”“雙軌”問題臺(tái)賬。準(zhǔn)確記錄隱患內(nèi)容、點(diǎn)位信息，實(shí)現(xiàn)隱患清單化管理、動(dòng)態(tài)化更新。實(shí)行“銷號(hào)制”，整改實(shí)效經(jīng)由轄區(qū)監(jiān)管所初驗(yàn)、股室復(fù)核、領(lǐng)導(dǎo)審核“三級(jí)把關(guān)”確認(rèn)后予以銷號(hào)，杜絕“紙面整改”“虛假整改”。

以案促治，提升實(shí)效。組織全市校園食品安全責(zé)任人、監(jiān)管干部參加“以案為鑒 筑牢防線”專題警示教育。組織中小學(xué)、幼兒園食品管理人員參加暑期食品安全公益培訓(xùn)，講解暑期食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查、高溫天氣校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控要求，學(xué)習(xí)各項(xiàng)制度規(guī)范。會(huì)同教育、公安、衛(wèi)健等部門，組織校（園）方代表、家長委員、人大代表和政協(xié)委員開展聯(lián)合檢查，汲取群眾智慧，協(xié)同構(gòu)建校園食品安全治理長效機(jī)制。