中國食品安全網(wǎng)訊（鄧剛 記者邱水英）2025年12月26日，荊州市食品安全“互聯(lián)網(wǎng) + AI監(jiān)管” 現(xiàn)場推進(jìn)會(huì)在石首市召開。荊州市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長韓永勝出席會(huì)議并講話，石首市政府副市長陳坦出席會(huì)議并致辭，荊州市市場監(jiān)管局四級(jí)調(diào)研員劉明軍主持會(huì)議。市市場監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人，各縣、市、區(qū)市場監(jiān)管局分管負(fù)責(zé)人及相關(guān)股室負(fù)責(zé)人，中國電信、移動(dòng)、聯(lián)通荊州分公司代表，石首市有關(guān)負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。

會(huì)前，參會(huì)人員實(shí)地觀摩了石首市食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”現(xiàn)場點(diǎn)，直觀感受了技術(shù)手段為食品安全監(jiān)管帶來的顯著變化；會(huì)上，市市場監(jiān)管局相關(guān)科室通報(bào)了工作進(jìn)展情況，石首市市場監(jiān)管局作了經(jīng)驗(yàn)交流，電信、移動(dòng)、聯(lián)通三大運(yùn)營商分別介紹了介紹技術(shù)方案與配套服務(wù)。

會(huì)議指出，各地要認(rèn)清形勢、提高站位，深刻把握食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”的時(shí)代要求。食品安全是重大民生工程、民心工程，事關(guān)群眾身體健康和經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展。荊州連續(xù)九年斬獲全省食品安全考評(píng)A級(jí)評(píng)價(jià)，群眾滿意度穩(wěn)居全省第一方陣，但面對(duì)5萬多戶食品生產(chǎn)經(jīng)營主體“點(diǎn)多面廣、小散弱”的現(xiàn)狀，傳統(tǒng)監(jiān)管模式已難以滿足全鏈條、全覆蓋監(jiān)管需求，部分城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū)等薄弱環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)隱患仍需警惕。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”，是順應(yīng)科技發(fā)展趨勢、破解監(jiān)管難題、保障群眾“舌尖上的安全”的必然選擇。

會(huì)議要求，要聚焦重點(diǎn)、精準(zhǔn)施策，扎實(shí)推進(jìn)食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”落地見效。要建強(qiáng)數(shù)字平臺(tái)，依托“鄂食安”系統(tǒng)搭建集數(shù)據(jù)歸集、智能分析、預(yù)警處置、決策支持于一體的監(jiān)管“中樞大腦”，打破信息壁壘實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享；要分類推進(jìn)全鏈條監(jiān)管，針對(duì)生產(chǎn)、流通、餐飲不同環(huán)節(jié)特點(diǎn)，定制精準(zhǔn)方案，推動(dòng)電子追溯、智能監(jiān)控等技術(shù)落地；要深化政企合作，市場監(jiān)管部門牽頭統(tǒng)籌，運(yùn)營商推出高性價(jià)比解決方案，引導(dǎo)企業(yè)主動(dòng)參與，構(gòu)建 “監(jiān)管—平臺(tái)—商戶”三位一體聯(lián)動(dòng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)“監(jiān)管有溫度、服務(wù)有力度”。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要強(qiáng)化保障、狠抓落實(shí)，確保食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”取得實(shí)效。要壓實(shí)工作責(zé)任，各地積極爭取將智慧監(jiān)管納入政府民生實(shí)事，凝聚部門協(xié)同合力；要加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，開展分層分類培訓(xùn)，提升監(jiān)管人員數(shù)字化、智能化履職能力；要加大宣傳引導(dǎo)，廣泛宣傳“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”的重要意義、工作成效和典型案例，讓群眾了解智慧監(jiān)管、支持智慧監(jiān)管、參與智慧監(jiān)管，營造“政府主導(dǎo)、部門協(xié)同、企業(yè)主責(zé)、群眾參與、社會(huì)共治”的良好氛圍。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，年關(guān)將至，食品消費(fèi)進(jìn)入旺季，食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患也隨之增多，各地要聚焦節(jié)令食品、年夜飯供餐單位、農(nóng)村集市等重點(diǎn)領(lǐng)域，加大日常巡查和抽檢力度，從嚴(yán)查處違法違規(guī)行為，要暢通24小時(shí)投訴舉報(bào)渠道，嚴(yán)守應(yīng)急值守紀(jì)律，切實(shí)筑牢食品安全防線，保障全市人民度過一個(gè)平安祥和的元旦和春節(jié)。