中國食品安全報(bào)訊(陳曉潔)中秋佳節(jié)即將來臨,為保障群眾食品安全,維護(hù)節(jié)日市場秩序,海南省??谑惺袌霰O(jiān)管局結(jié)合節(jié)日期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,聚焦生產(chǎn)、流通和銷售環(huán)節(jié),開展節(jié)前月餅專項(xiàng)檢查,確保市民買得安心、吃得放心。
9月16日,市市場監(jiān)管局龍華分局城西監(jiān)管所執(zhí)法人員,前往月餅生產(chǎn)廠家以及商超開展檢查。在海南嘉藝坊食品有限公司生產(chǎn)車間內(nèi),機(jī)器不停運(yùn)轉(zhuǎn),工作人員正緊鑼密鼓地制作月餅。現(xiàn)場,執(zhí)法人員重點(diǎn)核查月餅餡料、面粉、食用油、食品添加劑等原輔料的供應(yīng)商資質(zhì)與合格證明文件,確保原料來源清晰、質(zhì)量可靠,杜絕不合格原料進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié);同時(shí),對生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備清潔、人員健康管理及工藝流程等進(jìn)行細(xì)致檢查,嚴(yán)禁使用過期變質(zhì)原料或回收食品再加工等行為,確保產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
隨后,執(zhí)法人員還前往商超等銷售點(diǎn)位,查看月餅禮盒生產(chǎn)信息、供貨商資質(zhì)等,并檢查封簽是否完好、月餅價(jià)格是否處于合理區(qū)間、月餅是否存在過度包裝和過度宣傳情況等,同時(shí)提醒商家要自覺嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),杜絕不符合標(biāo)準(zhǔn)的月餅上架。
市市場監(jiān)管局龍華分局城西監(jiān)管所副所長劉棉棉介紹,在當(dāng)天的檢查中,生產(chǎn)環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)“早產(chǎn)月餅”、使用過期變質(zhì)原料生產(chǎn)的月餅,以及超范圍或超限量添加食品添加劑的情況,針對現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,已向企業(yè)負(fù)責(zé)人提出修改意見,并提出優(yōu)化建議;銷售環(huán)節(jié)未發(fā)現(xiàn)存在過度包裝、未明碼標(biāo)價(jià)的情況。




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