為加強食品安全的保障，加大對食品來源的管控力度，日前，海南食安萬商電子商務有限公司運營的“菜筐子”網(wǎng)為其網(wǎng)上所采購的食材，都投保了食品安全責任保險。這也是中國人壽財產(chǎn)保險股份有限公司在全國開出的第一張由生鮮食材配送電子商務公司所投保的險種。
海南食安萬商電子商務有限公司是國內(nèi)最早從事一站式餐飲食材配送的電子商務公司。該公司相關負責人表示，隨著人們生活水平不斷提高，人們對食品安全也提出了更高的要求。越來越多的餐飲經(jīng)營單位也對食品的品質(zhì)提出了更高要求，對食品的來源也給予了更高的重視。這也是該公司為所有從“菜筐子”網(wǎng)上采購的食材，都投保了食品安全責任保險的原因。
該負責人介紹，食品安全責任保險是以食品的制造商和銷售商因生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品造成產(chǎn)品食用者人身傷害或財產(chǎn)損失而應當承擔的損害賠償責任為保險標的的一種責任保險。通過該險種的投保，將大大推動生鮮食材配送行業(yè)的食品安全危機應對能力。（蔡佳倩）
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海南第一份餐飲食材配送食品安全責任險出單
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