中國食品安全報(bào)訊（記者張陽陽）為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，進(jìn)一步筑牢校園食品安全防線，日前，呼倫貝爾市市場監(jiān)管局局長吳鐵宏帶隊(duì)赴幼兒園食堂開展餐飲食品安全檢查。
檢查組實(shí)地查看了幼兒園的硬件設(shè)施、原料庫房、加工場所等內(nèi)容，著重對(duì)原料采購、食品添加劑貯存、使用等方面開展全方位檢查。檢查組強(qiáng)調(diào)，幼兒園食堂要牢牢堅(jiān)守食品安全底線，充分扛起食品安全主體責(zé)任，持續(xù)抓好食品采購、貯存、加工全過程控制，全力守護(hù)“舌尖上的安全”，為兒童的健康成長保駕護(hù)航。
下一步，呼倫貝爾市市場監(jiān)管局將對(duì)全市轄區(qū)內(nèi)的幼兒園食堂開展全覆蓋、高頻次監(jiān)督檢查，將食品及食品原材料超過保質(zhì)期限、餐飲服務(wù)場所條件發(fā)生變更、從業(yè)人員流動(dòng)大、復(fù)用餐飲具清洗消毒不徹底、超范圍超限量使用食品添加劑等問題隱患納入重點(diǎn)檢查清單，確保食品安全責(zé)任落實(shí)到人、到事。
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