中國食品安全網(wǎng)訊（王鴻 記者 張陽陽）年關將至，年味漸濃。巴林左旗年貨市場購銷兩旺，餐飲酒店秩序井然，“4D”廚房規(guī)范運行，群眾“舌尖上的安全”更有保障。今年以來，巴林左旗市場監(jiān)督管理局錨定食品安全“四個最嚴”，以融規(guī)范、聚共治、融服務三維發(fā)力，破解基層監(jiān)管難題，推動食安治理與民生保障深度融合，全力構建全域覆蓋、多元協(xié)同、共建共享的食品安全共治新格局。

融規(guī)范之力：煙火氣與智慧風雙軌并行

該局嚴格對標上級“雷霆行動”部署，將校園餐、肉類管控、食品添加劑使用等重點任務細化到月、責任到股室，實行按月調度、季度研判，堅守“零事故、零容忍”底線，全旗未發(fā)生級別以上食品安全事故。

創(chuàng)新三項舉措推動監(jiān)管提質增效：小作坊提質推行“一亮、二摸、三學、四幫、五管”五步工作法，指導50余家小作坊規(guī)范提升；專項整治以農村牧區(qū)為重點實施“五個一”工作法，獲評自治區(qū)2025年第一批典型經(jīng)驗；智慧監(jiān)管推進“清潔廚房”創(chuàng)建，518家市場主體入駐監(jiān)管平臺，學校食堂、養(yǎng)老機構食堂實現(xiàn)全覆蓋，“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”讓監(jiān)管更智能、更精準。

聚共治之智：全覆蓋監(jiān)管與多元協(xié)同發(fā)力

構建“政府主導、全民參與”食安共治體系，建立三級包保機制，4323家食品生產經(jīng)營主體全覆蓋，459名包保干部清單化、臺賬化管理，責任無死角。旗委、旗政府主要領導督導強調，壓實屬地、部門、主體責任，形成“包保督導+日常監(jiān)管”聯(lián)動合力。

堅持全鏈條嚴管，2025年查辦食品違法案件119件，保持高壓整治態(tài)勢。創(chuàng)新外賣騎手社會監(jiān)督員制度，常態(tài)化開展“你點我檢”“你送我檢”；組建“市監(jiān)藍”文藝宣講隊，用快板、短劇等形式開展“五進”宣傳20余場，群眾知曉率、參與度持續(xù)提升。

融服務之心：糾紛化解與民生保障雙向增效

堅守“監(jiān)管為民、服務惠民”理念，讓食安治理有力度更有溫度。整合12315平臺，建立投訴舉報閉環(huán)管理，2025年受理食安類投訴舉報663件，為消費者挽回經(jīng)濟損失5.13萬余元，處置率與滿意度穩(wěn)步提升。

聚焦民生需求，全年完成食品抽檢840批次，合格率98.3%；對不合格產品第一時間核查處置、全渠道公示，為消費指引與風險預警提供支撐。從源頭到餐桌、從監(jiān)管到服務，全方位守護群眾飲食安全。

食品安全無小事，一枝一葉總關情。2026年，巴林左旗市場監(jiān)管局將持續(xù)深化全鏈條、全過程、全方位監(jiān)管，以更嚴標準、更實舉措、更優(yōu)服務守護群眾“舌尖上的安全”，為全旗經(jīng)濟社會高質量發(fā)展筑牢食品安全防線。（巴林左旗市場監(jiān)督管理局）