中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者黃永建）今年以來(lái)，山西省忻州市開(kāi)展外賣(mài)食品安全整治行動(dòng)，取得顯著成效。截至目前，全市共檢查外賣(mài)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)主體1920家次。

壓實(shí)平臺(tái)責(zé)任鏈，準(zhǔn)入退出雙閉環(huán)。召開(kāi)全市外賣(mài)平臺(tái)及餐飲企業(yè)食品安全行政指導(dǎo)會(huì)，對(duì)食品安全特別是網(wǎng)絡(luò)食品安全監(jiān)管法律法規(guī)規(guī)章進(jìn)行培訓(xùn)，平臺(tái)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位代表作出承諾并發(fā)出誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)倡議，進(jìn)一步壓實(shí)工作責(zé)任，完善了工作機(jī)制。

線(xiàn)上線(xiàn)下同步核查，部門(mén)平臺(tái)協(xié)同監(jiān)管。平臺(tái)提供入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)基本情況，并把好入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)入網(wǎng)關(guān)，要求入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)定期開(kāi)展線(xiàn)上線(xiàn)下同步核查。

騎手變身“云哨兵”，織牢織密監(jiān)督網(wǎng)。選聘60名外賣(mài)騎手擔(dān)任食品安全監(jiān)督員，發(fā)揮外賣(mài)小哥前沿“哨兵”的作用，監(jiān)管人員向其傳授日常配送中發(fā)現(xiàn)食品安全隱患的技巧，包括觀察商家證照公示、廚房衛(wèi)生、食品加工操作規(guī)范等情況。

黨建引領(lǐng)新業(yè)態(tài)，雙向賦能強(qiáng)根基。開(kāi)展關(guān)愛(ài)網(wǎng)約配送員專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)，組織網(wǎng)約配送平臺(tái)與入網(wǎng)餐飲主體達(dá)成合作并簽署協(xié)議，在外賣(mài)餐飲、配送服務(wù)、騎手關(guān)懷等領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)資源互補(bǔ)，在惠民利企方面實(shí)現(xiàn)“關(guān)懷、健康、效能”三大升級(jí)。