中國食品安全報(bào)訊（記者黃永建）為深入推動(dòng)“校園餐”領(lǐng)域突出問題集中整治走深走實(shí)，取得實(shí)效，保障孩子們在學(xué)校吃得更健康、更安全，近日，陽泉市市場監(jiān)管局、市教育局、市公安局聯(lián)合開展2025年秋季開學(xué)食品安全專項(xiàng)檢查，全力護(hù)航校園食品安全。

監(jiān)管人員對校園食堂食品加工制作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致檢查。

檢查組深入陽泉市第一中學(xué)校、第十一中學(xué)校、平定縣第一中學(xué)校、市級機(jī)關(guān)幼兒園和市實(shí)驗(yàn)幼兒園，對食堂證照公示、承包經(jīng)營、從業(yè)人員健康管理、食品安全自查、原材料采購、食品加工制作、食品留樣、清洗消毒、食品安全管理制度執(zhí)行等關(guān)鍵環(huán)節(jié)管控情況進(jìn)行了細(xì)致檢查。檢查之余，市場監(jiān)管部門工作人員督促中小學(xué)校長、幼兒園園長嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，定期深入食堂開展食品安全自查自評，陪好開學(xué)第一餐，開學(xué)后邀請家長進(jìn)校園對學(xué)校食堂進(jìn)行評價(jià)和食品安全滿意度測評，召開現(xiàn)場辦公會(huì)對反映的問題立行立改，全面改善學(xué)校食堂就餐環(huán)境。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)不到位、食品貯存不規(guī)范、“三防”設(shè)施維護(hù)不及時(shí)等問題，檢查組現(xiàn)場向?qū)W校負(fù)責(zé)人進(jìn)行了反饋，要求立即開展整改，切實(shí)提升食堂標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范化運(yùn)行水平。同時(shí)，指導(dǎo)學(xué)校主動(dòng)將食品安全和健康教育納入日常教學(xué)內(nèi)容，利用班會(huì)、軍訓(xùn)等形式對學(xué)生開展食品安全知識普及，提高學(xué)生食品安全意識和自我防范能力。

秋季學(xué)期，陽泉市各部門將持續(xù)加大“校園餐”監(jiān)管合力，加強(qiáng)對學(xué)校食堂日常巡查和檢查，指導(dǎo)學(xué)校在設(shè)施完善、制度落實(shí)、規(guī)范管理等方面持續(xù)強(qiáng)化，對違法違規(guī)行為“零容忍”，通過“以案促改”消除隱患根源，全力筑牢師生飲食安全防線，全面提升校園食品安全管理水平和風(fēng)險(xiǎn)防控能力。