中國食品安全報訊（記者李甜甜）隨著氣溫不斷升高，食品安全事件進入高發(fā)期，為全面深化品質(zhì)和平建設(shè)，努力營造安全、有序、清朗的食品安全消費環(huán)境，天津市和平區(qū)市場監(jiān)管局嚴格履行市場監(jiān)管職能，深入開展夏季食品安全專項治理，以轄區(qū)內(nèi)酒吧、餐飲服務單位及背街里巷燒烤、大排檔等夜間消費集中的場所為重點，堅持“嚴”字當頭、鐵腕執(zhí)法，嚴厲打擊各類食品安全違法違規(guī)行為。

為推進治理工作走深走實，6月5日、12日由區(qū)市場監(jiān)管局分管領(lǐng)導帶隊、各科所執(zhí)法人員組成聯(lián)合清查小組，采取“四不兩直”的方式開展夜間檢查，隨機檢查各類經(jīng)營主體，重點查驗經(jīng)營資質(zhì)是否健全，主體責任落實是否到位，食材加工制作是否符合規(guī)定，從業(yè)人員健康管理是否嚴謹，食品儲存、經(jīng)營環(huán)境是否符合要求、所售商品是否明碼標價，以及有無銷售過期變質(zhì)、“三無”食品、超范圍經(jīng)營冷葷涼菜或向未成年人銷售酒類產(chǎn)品現(xiàn)象。夜查行動共檢查經(jīng)營主體34家，責令改正4家，立案查處7家，對轄區(qū)各類食品經(jīng)營主體起到了極大的警示作用。

此外，轄區(qū)各街市場監(jiān)管所有針對性地組織轄區(qū)內(nèi)商戶代表召開夏季安全集中整治行動宣講會，詳細解讀“夏季食品安全集中整治行動”的具體內(nèi)容，明確整治目標與相關(guān)要求，提醒廣大經(jīng)營者秉持誠信守法經(jīng)營理念，嚴格落實主體責任，要資質(zhì)健全、合法經(jīng)營。

下一步，和平區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推進治理工作，充分發(fā)揮“紅黑榜”作用，不斷對轄區(qū)內(nèi)各類經(jīng)營主體進行正反面曝光，以“零容忍”態(tài)度，嚴厲打擊各類違法違規(guī)行為，時刻保持高壓嚴打態(tài)勢，全力保障轄區(qū)食品安全狀況穩(wěn)定，為該市即將舉辦的大型活動提供堅強保障。