中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者李甜甜）端午節(jié)將至，粽子作為節(jié)日必備的傳統(tǒng)美食大量上市，為營(yíng)造健康安全的節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，保障廣大群眾吃到健康安全的粽子，近日，寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展節(jié)前粽子市場(chǎng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

本次檢查主要以客流量較大的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示、存儲(chǔ)條件、經(jīng)營(yíng)主體索證索票制度落實(shí)情況為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。一是強(qiáng)化粽子標(biāo)簽標(biāo)識(shí)檢查。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息是否規(guī)范完整，粽子包裝袋是否存在破損等。二是嚴(yán)格粽子儲(chǔ)存條件檢查。針對(duì)冷藏、冷凍粽子等特殊儲(chǔ)存品類(lèi)，嚴(yán)格檢查溫控設(shè)備設(shè)施能否正常運(yùn)行并達(dá)到規(guī)定儲(chǔ)存溫度，避免因儲(chǔ)存不當(dāng)產(chǎn)生食品變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。三是壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。教育引導(dǎo)商家增強(qiáng)食品安全意識(shí)，嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、質(zhì)量安全關(guān)，自覺(jué)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，不采購(gòu)銷(xiāo)售非正規(guī)渠道、過(guò)度包裝的粽子，讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心。

接下來(lái)，寶坻區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大粽子市場(chǎng)食品安全檢查力度，同時(shí)通過(guò)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局官方公眾號(hào)發(fā)布端午節(jié)消費(fèi)提示，增強(qiáng)消費(fèi)者食品安全意識(shí)，為人民群眾度過(guò)一個(gè)祥和安康的端午節(jié)保駕護(hù)航。