為進一步延伸馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈價值，日前，張家口市察北管理區(qū)創(chuàng)新推出芝士焗土豆、麻油土豆絲、莜面頓頓等20多道“土豆宴”系列美食，以舌尖美味為切入點，全力打造區(qū)域特色美食新名片。
近年來，察北管理區(qū)錨定自身資源優(yōu)勢，將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)列為全區(qū)主導產(chǎn)業(yè)重點培育，通過加大政策扶持與資金投入，持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)向“育、繁、推、儲、加、銷”全鏈條一體化方向邁進?！巴炼寡纭钡耐瞥?，不僅是地方美食的創(chuàng)新表達，更是撬動區(qū)域綠色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展、激活文旅經(jīng)濟的重要支點。
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