中國食品安全網(wǎng)訊（劉曄 龐起生 記者紀(jì)紅霞）為進(jìn)一步規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場秩序，近日，河北省唐山市曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)2家農(nóng)貿(mào)市場、1家農(nóng)批市場開展專項檢查行動，多措并舉壓實主體責(zé)任，全力守護(hù)人民群眾“菜籃子”安全。

專項檢查行動現(xiàn)場 圖片來源：曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局

聚焦溯源管理，筑牢準(zhǔn)入屏障。重點(diǎn)檢查經(jīng)營者索證索票制度落實情況，嚴(yán)格查驗并督促留存各類產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證，確保食用農(nóng)產(chǎn)品來源可溯、去向可查。著力強(qiáng)化肉類產(chǎn)品全鏈條信息化追溯監(jiān)管及動物檢驗檢疫合格證明“背書制”，要求憑檢驗檢疫合格證明入場銷售，實現(xiàn)從源頭到餐桌的閉環(huán)管理。此次共檢查12家肉類銷售單位，出動執(zhí)法人員42人次，未發(fā)現(xiàn)無來源、無檢疫肉類產(chǎn)品。

專項檢查行動現(xiàn)場 圖片來源：曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局

嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，提升安全水平。加強(qiáng)對蔬菜、水果、水產(chǎn)品等重點(diǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全風(fēng)險排查與現(xiàn)場快速檢測力度，檢查食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議簽訂、食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地信息公示和信息化追溯監(jiān)管工作，督促市場方與商戶嚴(yán)控進(jìn)貨查驗、貯存銷售等各環(huán)節(jié)風(fēng)險，切實保障上市產(chǎn)品符合質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。近日，聯(lián)合市場開辦者進(jìn)行快檢26批次，檢測蔬菜16批次、水果10批次，未發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品。

專項檢查行動現(xiàn)場 圖片來源：曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局

夯實制度基礎(chǔ)，強(qiáng)化能力建設(shè)。全面檢查市場食品安全管理制度建設(shè)與運(yùn)行情況，指導(dǎo)完善應(yīng)急預(yù)案與日常管理體系。著重考察市場快速檢測室的檢驗?zāi)芰εc規(guī)范操作，核查食品安全管理人員的配備狀況與培訓(xùn)記錄，督促市場開辦者與場內(nèi)經(jīng)營者嚴(yán)格落實主體責(zé)任，推動市場管理向規(guī)范化、專業(yè)化持續(xù)邁進(jìn)。

專項檢查行動現(xiàn)場 圖片來源：曹妃甸區(qū)市場監(jiān)督管理局

據(jù)悉，下一步，曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管局將加強(qiáng)部門協(xié)同聯(lián)動，不斷深化食品安全風(fēng)險會商與聯(lián)合檢查機(jī)制，著力推動食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場準(zhǔn)入有效銜接，持續(xù)完善長效監(jiān)管模式，全力營造安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)環(huán)境。