中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（龐起生 記者紀(jì)紅霞）為切實(shí)維護(hù)春節(jié)期間生鮮肉品的質(zhì)量安全，規(guī)范全市生鮮肉市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，1月21日凌晨，河北省衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織全市市場(chǎng)監(jiān)管部門集中開展生鮮肉品夜查行動(dòng)。

生鮮肉品夜查行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

快檢現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

此次夜查，以肉類批發(fā)、便民市場(chǎng)、商超等為重點(diǎn)單位，嚴(yán)查生鮮肉類，重點(diǎn)檢查豬肉、牛肉、羊肉及其副產(chǎn)品的進(jìn)貨查驗(yàn)、《動(dòng)物檢疫合格證明》《肉類品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》、票證記載的數(shù)量與實(shí)際進(jìn)貨數(shù)量是否相符、貯存環(huán)境等，并對(duì)肉品的水分含量、瘦肉精等項(xiàng)目進(jìn)行快檢和監(jiān)督抽檢。此次行動(dòng)，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員317人次，檢查肉類批發(fā)、便民市場(chǎng)、生鮮肉批發(fā)零售經(jīng)銷商249家次，檢查肉品運(yùn)輸車輛43輛次，組織開展生鮮肉快速檢測(cè)和監(jiān)督抽檢285批次，發(fā)現(xiàn)問題隱患5處，依法進(jìn)行處置。

生鮮肉品夜查行動(dòng)現(xiàn)場(chǎng) 圖片來源：衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

據(jù)悉，下一步，衡水市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大執(zhí)法力度，將生鮮肉整治行動(dòng)推向深入，嚴(yán)查違法行為，全力筑牢春節(jié)食品防線，確保人民群眾吃上“放心肉”、過好“祥和年”。