中國食品安全網(wǎng)訊（王萌 曹艷君 安小艷）10月29日，漯河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)食安辦組織漯河市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局、區(qū)公安分局等部門開展肉制品安全專項(xiàng)聯(lián)合檢查行動。此次行動聚焦群眾關(guān)心的“肉盤子”安全問題，通過“監(jiān)管+執(zhí)法”協(xié)同發(fā)力，嚴(yán)厲打擊肉制品領(lǐng)域違法犯罪行為，切實(shí)筑牢肉制品領(lǐng)域安全防線。

本次聯(lián)合檢查以“源頭可溯、過程可控、風(fēng)險可防”為目標(biāo)，重點(diǎn)排查肉制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、大型商超及冷庫等關(guān)鍵場所。執(zhí)法人員仔細(xì)核查原料肉的動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證明、進(jìn)貨臺賬、貯存條件等，堅決杜絕病死、毒死或來源不明的肉類流入市場。

檢查過程中，執(zhí)法人員堅持“檢查與宣傳同步推進(jìn)”的原則。通過現(xiàn)場宣講《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度的落實(shí)要求，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。

下一步，漯河經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)將持續(xù)深化部門協(xié)作機(jī)制，建立健全信息共享、聯(lián)合執(zhí)法等工作制度，通過常態(tài)化檢查與不定期“回頭看”相結(jié)合，以“零容忍”的態(tài)度嚴(yán)厲打擊肉制品領(lǐng)域違法犯罪行為。