中國(guó)食品安全報(bào)訊（記者郭敏）食品安全問(wèn)題是被全社會(huì)高度關(guān)注的民生大事。日前，在鄭州市經(jīng)開區(qū)，一場(chǎng)聚焦食品安全關(guān)鍵領(lǐng)域的行動(dòng)正在展開。此次行動(dòng)由鄭州市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、一級(jí)高級(jí)主辦朱忠鋒帶隊(duì)，以“校園餐”、網(wǎng)絡(luò)供餐、農(nóng)村假劣偽劣食品為重點(diǎn)，對(duì)校園及其周邊餐館、便利店等進(jìn)行督導(dǎo)檢查，全力筑牢食品安全防線。

在鄭州第十一中學(xué)，檢查組仔細(xì)查看了食堂證照信息公示、從業(yè)人員健康證明、“日管控、周排查、月調(diào)度”記錄、進(jìn)貨臺(tái)賬等管理資料，提醒食堂經(jīng)營(yíng)者做好制度建設(shè)、人員管理，落實(shí)好進(jìn)貨查驗(yàn)制度，確保所有食材來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障。

隨后，檢查組還對(duì)校園周邊的餐館、便利店食品經(jīng)營(yíng)戶的證照公示、從業(yè)人員健康管理、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存條件、餐飲具消毒以及環(huán)境衛(wèi)生狀況等方面進(jìn)行了細(xì)致檢查。檢查中，檢查組還積極對(duì)經(jīng)營(yíng)者開展宣傳教育，普及相關(guān)法律知識(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度，定期開展自查自糾，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

檢查組強(qiáng)調(diào)，“校園餐”、網(wǎng)絡(luò)供餐、農(nóng)村假冒偽劣食品都是群眾關(guān)切的問(wèn)題，也是今年的重點(diǎn)工作，轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門要提升政治站位，切實(shí)履行屬地監(jiān)管責(zé)任，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊食品安全的巡查頻次，加大對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部區(qū)域假冒偽劣食品的打擊力度，切實(shí)筑牢食品安全防線，保障廣大群眾“舌尖上的安全”。