中國食品安全網訊（周軼穎 邵傳號 記者邱水英）2025年11月21日，“浠水雞蛋美名揚 放心消費在黃岡”消費體察活動在湖北浠水縣圓滿舉行。本次活動由湖北廣播電視臺交通廣播新聞部主任鄧吉與黃岡市市場監(jiān)管局青年宣講員邱星星共同引導，湖北省市場監(jiān)管局、黃岡市人大、市政協(xié)、行業(yè)協(xié)會、媒體及消費者代表等34人組成的體察團，深入探訪浠水雞蛋從“源頭養(yǎng)殖”到“餐桌美食”的全鏈條品質保障體系?；顒油ㄟ^直播形式，向公眾全景展現(xiàn)了浠水雞蛋的“品質密碼”與產業(yè)魅力。

科技賦能，智慧養(yǎng)殖鑄就品質基石。在黃岡市德源養(yǎng)殖有限公司，體察團成員參觀了高度智能化的蛋雞養(yǎng)殖示范基地。自動化精準環(huán)境控制系統(tǒng)、數(shù)字化飼喂管理系統(tǒng)、自動清潔系統(tǒng)等設備協(xié)同運作，構建了“科技養(yǎng)蛋”的現(xiàn)代化生產場景?！拔覀兺ㄟ^數(shù)智化立體養(yǎng)殖模式，將環(huán)境調控、精準飼喂、無害化處理等環(huán)節(jié)整合于標準化體系，有效規(guī)避人為誤差與污染風險，為雞蛋品質提供堅實保障?！钡略答B(yǎng)殖有限公司總經理葉德保介紹道。

浠水縣副縣長林來澍闡述了政府推動產業(yè)發(fā)展的綜合舉措：“我們著力于供應鏈平臺搭建、標準體系完善、產業(yè)鏈條延伸、區(qū)域品牌塑造、行業(yè)整體提升及政策扶持，目標是實現(xiàn)蛋雞產業(yè)鏈的‘全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增殖、全產業(yè)融合’。”

智慧中樞，筑牢安全防線。在華中（浠水）蛋品交易中心，體察團重點考察了蛋雞產業(yè)“智慧大腦”平臺。湖北省蛋多多農業(yè)供應鏈有限公司負責人王海濤詳解其運作：“依托AI數(shù)蛋、智能巡檢機器人等技術，實現(xiàn)數(shù)據(jù)實時采集與‘智慧養(yǎng)殖’，確?？陀^性；通過移動貨倉與終端云倉管理，保障產品流向透明可控；‘拼單集采’模式有效為上下游企業(yè)降本增效?！?/p>

嚴苛檢測，夯實品質保障。在浠水縣公共檢驗檢測中心，先進的設備和嚴謹?shù)牧鞒塘畲碛∠笊羁?。中心主任夏小帥表示：“中心配?6臺（套）高端精密設備及7名專業(yè)檢測人員，嚴格依據(jù)《浠水雞蛋》團體標準及國家相關安全標準進行檢測，提供權威技術支撐?！奔夹g人員補充道：“實驗室具備80項雞蛋檢測能力，月檢能力達60批次。2023年獲得湖北省市場監(jiān)管局CMA認證，其報告具有法律效力，是浠水雞蛋行銷全國的‘質量護照’?！?/p>

文化浸潤與品牌躍升，拓展市場空間。體察團隨后參觀了電商直播中心和浠水雞蛋文化館，了解蛋品通過電商直達全國消費者餐桌的模式，以及浠水蛋品文化的歷史與產業(yè)發(fā)展路徑。

浠水縣副縣長李歡重點介紹了品牌建設成果：“浠水雞蛋成功獲評‘全國名特優(yōu)新農產品’品牌，全縣相關商標申請量達1339件，同比增長64.50%，增速全市第一。”他進一步闡述了品牌發(fā)展規(guī)劃，涵蓋搭建品牌矩陣、夯實標準支撐、提升文化影響力三大方向。

沉浸體驗，品質感知深化消費信心。活動特別設置了品鑒環(huán)節(jié)，體察團成員現(xiàn)場品嘗了以浠水雞蛋為核心食材制作的特色菜肴與糕點，并觀賞蛋糕裱花表演，直觀感受其優(yōu)良品質與多元應用場景。消費者代表李女士分享道：“以前只知其名，今日探訪方知其精細化管理與科技賦能之深。剛煮的雞蛋蛋黃飽滿緊實，蛋香濃郁，口感上乘，吃起來更放心了?！?/p>

直播聯(lián)動，搭建橋梁共促消費環(huán)境。本次體察活動通過湖北省市場監(jiān)管局抖音號、湖北廣播電視臺逐浪新聞視頻號等平臺全程直播，以沉浸式體驗拉近消費者與浠水雞蛋產業(yè)鏈的距離，深度解讀其“品質密碼”。活動當天，上述兩個直播平臺共獲得18萬+點贊關注，參與人數(shù)超過6萬人。

黃岡市市場監(jiān)管局表示，下一步將持續(xù)聚焦品質化、個性化、體驗化消費需求，圍繞地方特色產業(yè)深入開展消費體察活動，不斷提升消費服務品質，優(yōu)化放心消費環(huán)境。