中國(guó)食品安全報(bào)訊（陳微 王芳 記者胡毅）日前，湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)阮瓊一行赴孝感市，檢查調(diào)研食品安全主體責(zé)任落實(shí)、“互聯(lián)網(wǎng)＋AI監(jiān)管”建設(shè)和經(jīng)營(yíng)主體高質(zhì)量發(fā)展情況，對(duì)“兩節(jié)”“兩會(huì)”期間食品安全監(jiān)管工作和經(jīng)營(yíng)主體高質(zhì)量發(fā)展工作提出明確要求。

湖北省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)阮瓊（中）帶隊(duì)赴孝感市檢查食品安全工作。

阮瓊一行先后赴湖北爽露爽食品股份有限公司、孝南區(qū)車站街道新合作集貿(mào)市場(chǎng)、孝感市黃陂路綜合高中學(xué)生食堂，實(shí)地調(diào)研食品生產(chǎn)企業(yè)全流程管理及主體責(zé)任落實(shí)情況，檢查農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)衛(wèi)生環(huán)境與商戶資質(zhì)審查記錄，核查學(xué)校后廚操作間、食品留樣間、食材采購(gòu)貯存管理及“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”系統(tǒng)運(yùn)行情況。

阮瓊提出明確要求，一要加強(qiáng)“兩節(jié)”和“兩會(huì)”期間食品安全監(jiān)管。要嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”要求，始終繃緊食品安全這根弦，壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，切實(shí)防范各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)和輿情，堅(jiān)決守牢安全底線。

二要加快推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)＋AI監(jiān)管”建設(shè)。要進(jìn)一步凝聚思想、統(tǒng)一共識(shí)，推動(dòng)食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”模式提質(zhì)增效，全面提升治理體系與治理能力現(xiàn)代化水平。

三要推動(dòng)經(jīng)營(yíng)主體高質(zhì)量發(fā)展。要認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析應(yīng)用，創(chuàng)新思路方式，聚焦新質(zhì)生產(chǎn)力培育和現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，通過(guò)精準(zhǔn)施策、創(chuàng)新服務(wù)、鏈?zhǔn)脚嘤?，推?dòng)全省經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展量質(zhì)齊升、做大做強(qiáng)。要堅(jiān)持合法合規(guī)，嚴(yán)禁弄虛作假，確保登記工作質(zhì)量。