中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（章和開(kāi) 舒娟 記者胡毅）春節(jié)將至，年味漸濃，消費(fèi)市場(chǎng)日趨火爆。為切實(shí)保障節(jié)日期間市場(chǎng)秩序穩(wěn)定，筑牢節(jié)日安全防線，2月9日起，咸寧市咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局聚焦大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、年夜飯供餐單位、燃?xì)饩咪N售使用、特種設(shè)備運(yùn)行等重點(diǎn)領(lǐng)域，開(kāi)展節(jié)前安全專項(xiàng)檢查，全力守護(hù)人民群眾度過(guò)平安、祥和、放心的新春佳節(jié)。

在大型商超與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，執(zhí)法人員圍繞節(jié)日熱銷的米面油、肉蛋奶、酒水飲料、速凍食品、節(jié)日禮盒等生活必需品，重點(diǎn)檢查食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、冷鏈貯存、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等環(huán)節(jié)，嚴(yán)查假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、標(biāo)簽不規(guī)范及不明碼標(biāo)價(jià)等問(wèn)題。同時(shí)督促市場(chǎng)主辦方和經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)從業(yè)人員健康管理與場(chǎng)所消殺，規(guī)范計(jì)量器具使用，確保年貨市場(chǎng)供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定、質(zhì)量可靠。

針對(duì)提供年夜飯的餐飲服務(wù)單位，檢查圍繞食材溯源、后廚操作規(guī)范、餐飲具消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)展開(kāi)，重點(diǎn)核查年夜飯?zhí)撞凸?、原料采?gòu)驗(yàn)收、涼菜制作與備餐管理，嚴(yán)禁使用來(lái)源不明食材、違規(guī)使用食品添加劑，嚴(yán)防交叉污染和群體性食品安全事件。同時(shí)積極倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”，督促餐飲單位踐行反食品浪費(fèi)要求，確保市民“舌尖上的年夜飯”吃得安全放心。

在燃?xì)饩甙踩珯z查中，緊盯銷售門店與餐飲使用環(huán)節(jié)，重點(diǎn)查驗(yàn)燃?xì)庠?、連接軟管、減壓閥等產(chǎn)品是否具備3C強(qiáng)制性認(rèn)證、是否安裝自動(dòng)熄火保護(hù)裝置，嚴(yán)查銷售無(wú)資質(zhì)、不合格、國(guó)家明令淘汰的燃?xì)饩弋a(chǎn)品。同時(shí)對(duì)餐飲單位燃?xì)夤艿?、閥門密封性、軟管老化破損、燃?xì)鈭?bào)警器安裝使用等情況逐一排查，防范燃?xì)庑孤?、爆燃等事故?/p>

特種設(shè)備安全方面，執(zhí)法人員對(duì)商場(chǎng)、酒店、餐飲場(chǎng)所等在用電梯，重點(diǎn)核查設(shè)備定期檢驗(yàn)、日常維護(hù)保養(yǎng)、安全警示標(biāo)識(shí)、應(yīng)急報(bào)警裝置及作業(yè)人員持證上崗情況，督促使用單位嚴(yán)格落實(shí)安全管理制度，加強(qiáng)設(shè)備巡檢和應(yīng)急值守，堅(jiān)決杜絕設(shè)備“帶病運(yùn)行”，保障市民出行、消費(fèi)安全。

下一步，咸安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大節(jié)日期間巡查頻次與監(jiān)管力度，快速響應(yīng)群眾訴求，以嚴(yán)格監(jiān)管筑牢市場(chǎng)安全防線，以實(shí)際行動(dòng)保障群眾安心過(guò)年、放心消費(fèi)。