中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王思涵 記者張陽(yáng)陽(yáng)）2025年，阿拉善盟市場(chǎng)監(jiān)督管理局嚴(yán)格遵循食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以保障流通環(huán)節(jié)食品安全為核心，堅(jiān)持系統(tǒng)謀劃、精準(zhǔn)發(fā)力，通過(guò)一系列扎實(shí)舉措，持續(xù)強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，提升監(jiān)管效能，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

堅(jiān)持規(guī)劃引領(lǐng)，明確監(jiān)管路徑；

強(qiáng)化系統(tǒng)部署，緊密結(jié)合上級(jí)要求與本地實(shí)際，研究制定年度食品流通監(jiān)管工作要點(diǎn)，為全年工作繪制清晰“路線圖”。全年工作中，積極推動(dòng)“體檢式監(jiān)管、服務(wù)型執(zhí)法”理念深度融入實(shí)踐，確保各項(xiàng)任務(wù)方向明確、措施具體、落實(shí)到位。

聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深化風(fēng)險(xiǎn)防控；

緊盯重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)品種與重點(diǎn)區(qū)域，實(shí)施精準(zhǔn)化、靶向性風(fēng)險(xiǎn)治理。

筑牢重點(diǎn)時(shí)段“防護(hù)網(wǎng)”：針對(duì)元旦春節(jié)、春秋開(kāi)學(xué)、節(jié)假日等消費(fèi)高峰，以及暑期食品安全風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn)，提前部署，集中力量對(duì)校園周邊、農(nóng)村集市、商超等重點(diǎn)場(chǎng)所，以及冷藏冷凍食品、節(jié)令食品等重點(diǎn)品類(lèi)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查，及時(shí)排查并消除風(fēng)險(xiǎn)隱患。

開(kāi)展重點(diǎn)品種“靶向整治”：圍繞肉類(lèi)、食用農(nóng)產(chǎn)品、即食熟肉制品等群眾關(guān)切品種，持續(xù)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治。通過(guò)建立生鮮肉類(lèi)、冷藏冷凍貯存主體詳細(xì)臺(tái)賬，實(shí)施動(dòng)態(tài)管理；聯(lián)合農(nóng)牧部門(mén)強(qiáng)化食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接，督促經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度；對(duì)真空包裝熟肉制品等重點(diǎn)產(chǎn)品開(kāi)展感官與溯源檢查，嚴(yán)防問(wèn)題產(chǎn)品流入市場(chǎng)。

攻堅(jiān)重點(diǎn)區(qū)域“除隱患”：統(tǒng)籌推進(jìn)農(nóng)村牧區(qū)假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治工作，盟旗級(jí)部門(mén)印發(fā)方案明確任務(wù)，各部門(mén)會(huì)商研判。通過(guò)全面摸排、建立臺(tái)賬、強(qiáng)化檢查、案件查辦等手段，持續(xù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)活動(dòng)，有效凈化市場(chǎng)環(huán)境。

創(chuàng)新監(jiān)管方式，提升智慧效能；

積極探索“科技+監(jiān)管”模式，推動(dòng)監(jiān)管向數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型。

深化追溯體系建設(shè)：依托“蒙食鏈”平臺(tái)，穩(wěn)步推進(jìn)重點(diǎn)食品品類(lèi)、重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)主體的追溯信息錄入工作，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)食品來(lái)源可溯、去向可追、責(zé)任可究。

探索非現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管模式：積極應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+AI”技術(shù)，構(gòu)建智能預(yù)警系統(tǒng)，推動(dòng)監(jiān)管模式從“人海戰(zhàn)術(shù)”向“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)”轉(zhuǎn)變，在減少對(duì)經(jīng)營(yíng)主體干擾的同時(shí)，提升風(fēng)險(xiǎn)發(fā)現(xiàn)能力和監(jiān)管效率。

推廣移動(dòng)智慧監(jiān)管：應(yīng)用“掃碼入企”移動(dòng)監(jiān)管工具，實(shí)現(xiàn)檢查信息實(shí)時(shí)錄入、現(xiàn)場(chǎng)資料即時(shí)上傳、企業(yè)檔案動(dòng)態(tài)更新，顯著提升了現(xiàn)場(chǎng)檢查的規(guī)范性和精準(zhǔn)度。

強(qiáng)化協(xié)同共治，凝聚監(jiān)管合力；

深化部門(mén)聯(lián)動(dòng)：主動(dòng)加強(qiáng)與農(nóng)牧、工信等部門(mén)的溝通協(xié)作，建立健全信息共享、聯(lián)合執(zhí)法等工作機(jī)制，形成齊抓共管的工作格局，在食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管、食鹽監(jiān)管等方面取得了良好效果。

創(chuàng)新宣傳培訓(xùn)模式：轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念，推行“檢查+培訓(xùn)+指導(dǎo)”三維融合服務(wù)。監(jiān)管人員深入一線，手把手指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)索證索票、規(guī)范操作等要求，將監(jiān)管過(guò)程轉(zhuǎn)化為普法宣傳和能力提升的過(guò)程。同時(shí)，通過(guò)印制發(fā)放宣傳材料、開(kāi)展“食品安全進(jìn)基層”等活動(dòng)，廣泛普及食品安全知識(shí)，提升消費(fèi)者辨識(shí)能力和維權(quán)意識(shí)，積極構(gòu)建社會(huì)共治共享氛圍。

 正視挑戰(zhàn)，篤行不??；

阿拉善盟市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，持續(xù)壓實(shí)食品安全屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任，深化重點(diǎn)領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)排查整治，不斷加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)和智慧監(jiān)管應(yīng)用，努力提升食品安全治理現(xiàn)代化水平，以更加扎實(shí)的工作成效，為全盟高質(zhì)量發(fā)展筑牢食品安全基石。（阿拉善盟市場(chǎng)監(jiān)管局）