中國食品安全報(bào)訊（記者黃永建）5月28日上午，山西省“制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品問題”專項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)在呂梁市召開。山西省市場(chǎng)監(jiān)管局二級(jí)巡視員馮曉斌出席會(huì)議并作總結(jié)講話，食品安全總監(jiān)裴昀惠主持會(huì)議。

會(huì)上，全省各地市、綜改區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局依次匯報(bào)了本地區(qū)專項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況，交流經(jīng)驗(yàn)做法，分析存在問題，并提出下一步工作計(jì)劃。省局執(zhí)法稽查處、食品安全生產(chǎn)處、餐飲監(jiān)管處、食品流通監(jiān)管處結(jié)合職責(zé)分工，對(duì)下一階段工作作出具體安排。

山西省“制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品問題”專項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

會(huì)議指出，2025年集中整治開展以來，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門聚焦肉制品生產(chǎn)加工、農(nóng)村食品市場(chǎng)等重點(diǎn)領(lǐng)域，嚴(yán)厲打擊制售假劣食品違法行為，取得階段性成效。共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體16000余戶次，查處違法案件840余起，罰沒金額250余萬元，有效震懾了違法犯罪行為，凈化了食品市場(chǎng)環(huán)境。

會(huì)議要求，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要進(jìn)一步提高政治站位，充分認(rèn)識(shí)食品安全工作的極端重要性，聚焦核心任務(wù)目標(biāo)，以“零容忍”態(tài)度嚴(yán)厲打擊制售假劣食品違法行為，力爭(zhēng)年底前實(shí)現(xiàn)案件量質(zhì)雙升，形成可復(fù)制的治理經(jīng)驗(yàn)，切實(shí)解決群眾急難愁盼問題。一是強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。省局牽頭抓總，市縣聚焦縣級(jí)“主戰(zhàn)場(chǎng)”，通過督導(dǎo)、約談等手段解決“上熱下冷”問題。二是深挖大案要案。集中查辦案值大、罰沒多、跨區(qū)域、全鏈條的典型案件，形成震懾。三是完善長(zhǎng)效機(jī)制。健全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)、問題響應(yīng)機(jī)制，推動(dòng)“末端治理”向“源頭防控”轉(zhuǎn)型。四是加強(qiáng)協(xié)同聯(lián)動(dòng)。健全跨部門、跨區(qū)域協(xié)作機(jī)制，聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門開展聯(lián)合執(zhí)法，形成監(jiān)管合力。五是推動(dòng)開門整治。通過公開征集問題線索、公示整治成果、開展基層調(diào)研和“我為群眾辦實(shí)事”，提升群眾感知度。六是推動(dòng)社會(huì)共治。曝光典型案例，暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾積極參與監(jiān)督，營(yíng)造社會(huì)共治氛圍。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)乎人民群眾身體健康和社會(huì)穩(wěn)定，各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門要以高度的政治責(zé)任感，聚焦問題、創(chuàng)新舉措、嚴(yán)打違法、強(qiáng)化協(xié)同，全力保障群眾“舌尖上的安全”。一要提高政治站位，深化思想認(rèn)識(shí)。食品安全是重大政治任務(wù)和民生工程，專項(xiàng)整治既是回應(yīng)群眾關(guān)切，更是破解監(jiān)管短板、提升治理效能的重要契機(jī)，要以超常規(guī)舉措推動(dòng)專項(xiàng)整治走深走實(shí)。二要堅(jiān)持問題導(dǎo)向，精準(zhǔn)靶向發(fā)力。建立問題臺(tái)賬，聚焦肉類制品、農(nóng)村市場(chǎng)等重點(diǎn)領(lǐng)域，開展拉網(wǎng)式排查，確保問題“零遺漏”；探索信息化監(jiān)管模式，推廣“你點(diǎn)我檢”等群眾參與機(jī)制，形成可復(fù)制的“山西經(jīng)驗(yàn)”；堅(jiān)持開門搞整治，通過快檢活動(dòng)、案例曝光等方式，讓群眾直觀感受整治成效。三要強(qiáng)化執(zhí)法震懾，嚴(yán)打違法犯罪。聯(lián)合公安、農(nóng)業(yè)等部門，健全行刑銜接機(jī)制，全鏈條打擊假劣食品制售行為；重點(diǎn)查辦跨區(qū)域、全鏈條案件，定期公布典型案例形成震懾；針對(duì)案件暴露的漏洞，完善制度規(guī)范，實(shí)現(xiàn)“查辦一案、警示一片、治理一域”。四要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)推進(jìn)，凝聚工作合力。實(shí)行“雙牽頭”機(jī)制，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，省局強(qiáng)化督導(dǎo)，對(duì)落后地區(qū)約談通報(bào)；加強(qiáng)跨部門信息共享和聯(lián)合執(zhí)法，推動(dòng)“專業(yè)監(jiān)管+綜合執(zhí)法”格局；將整治與作風(fēng)建設(shè)結(jié)合，健全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警、社會(huì)共治等機(jī)制。五是緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié)，守牢安全底線。加強(qiáng)節(jié)假日等重點(diǎn)時(shí)段監(jiān)管，嚴(yán)查景區(qū)周邊、校園周邊等重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全，嚴(yán)格應(yīng)急值守，確保突發(fā)事件快速處置。

此次會(huì)議的召開，為全省下一階段“制售假劣肉制品、農(nóng)村假冒偽劣食品問題”專項(xiàng)整治工作指明了方向。各地市場(chǎng)監(jiān)管部門表示，將認(rèn)真貫徹落實(shí)會(huì)議精神，以更嚴(yán)的標(biāo)準(zhǔn)、更實(shí)的舉措筑牢食品安全防線，切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”。