中國食品安全報訊（李娜 馮素彬 張澤君 記者黃永建）自《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）正式施行以來，晉城市市場監(jiān)管局迅速行動，全面落實標(biāo)準(zhǔn)新要求。日前，執(zhí)法人員前往晉城市美特思食品有限公司，針對“新國標(biāo)”貫徹落實情況展開監(jiān)督檢查。

檢查中，執(zhí)法人員向企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人詳細(xì)宣講“新國標(biāo)”，指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合生產(chǎn)實際，嚴(yán)格把控食品添加劑進(jìn)貨查驗，規(guī)范加工過程中的使用。并對照企業(yè)許可資料和企業(yè)制度體系文件，深入原料庫、各加工車間及檢驗室等地，進(jìn)行了認(rèn)真查看和全面交流，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》相關(guān)規(guī)定，確保生產(chǎn)加工中少浪費(fèi)、不浪費(fèi)。

為推動“新國標(biāo)”在全市食品生產(chǎn)企業(yè)平穩(wěn)落地，晉城市市場監(jiān)管局同步采取三項舉措：

一是拓展形式，加力宣傳。依托局視頻號，通過實地檢查、現(xiàn)場說法等形式，以通俗易懂的語言制作短視頻，宣傳標(biāo)準(zhǔn)的新變化新要求，達(dá)到“宣傳也是監(jiān)督”的效果。

二是結(jié)合實際，分類梳理。將全市 219 家生產(chǎn)企業(yè)按“新國標(biāo)”要求進(jìn)行分類，例如梳理出涉及罐頭類食品添加劑變化的共有7 家企業(yè)和4家作坊。

三是專題部署，強(qiáng)化指導(dǎo)。組織縣級監(jiān)管人員和部分企業(yè)負(fù)責(zé)人進(jìn)行專題座談，深入學(xué)習(xí)探討并現(xiàn)場答疑。