中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （姚偉 記者 李甜甜）“太感謝你們了，從前期籌備到順利開業(yè)，每一步都離不開市場(chǎng)監(jiān)管所的專業(yè)指導(dǎo)和貼心服務(wù)！”近日，一面承載著感激之情的錦旗被送到了天津市河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局常州道街市場(chǎng)監(jiān)管所。這是宜萬(wàn)家生鮮集市開辦方對(duì)該所提供全流程、精準(zhǔn)化開業(yè)幫扶的最高肯定，也是河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境、服務(wù)民生需求的生動(dòng)實(shí)踐。

為讓轄區(qū)居民的“菜籃子”拎得更舒心、更放心，河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“主動(dòng)作為、靠前服務(wù)”理念，針對(duì)宜萬(wàn)家生鮮集市換新開業(yè)的需求，常州道街市場(chǎng)監(jiān)管所迅速行動(dòng)，推出五項(xiàng)精準(zhǔn)服務(wù)舉措，打通市場(chǎng)準(zhǔn)入“最后一公里”。

提前介入“精準(zhǔn)導(dǎo)航”，破解籌備迷茫

在市場(chǎng)籌備初期，該所便指定專人擔(dān)任“服務(wù)聯(lián)絡(luò)員”，第一時(shí)間主動(dòng)對(duì)接開辦方。摒棄“坐等上門”的傳統(tǒng)模式，工作人員將營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理、食品經(jīng)營(yíng)許可、從業(yè)人員健康管理等法規(guī)政策與審批流程“打包解讀”，幫助市場(chǎng)方清晰梳理各環(huán)節(jié)要求，確?；I備工作方向明確、高效推進(jìn)。

悉心指導(dǎo)“一站式服務(wù)”，減輕經(jīng)營(yíng)負(fù)擔(dān)

針對(duì)市場(chǎng)內(nèi)數(shù)十家經(jīng)營(yíng)戶證照辦理需求各異的情況，該所提供“一站式”填表指導(dǎo)。工作人員手把手講解申請(qǐng)表格的填寫規(guī)范，特別是對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可中的關(guān)鍵項(xiàng)目進(jìn)行重點(diǎn)輔導(dǎo)，有效提高了申報(bào)材料的通過(guò)率，讓經(jīng)營(yíng)者少跑腿、少費(fèi)心。

現(xiàn)場(chǎng)勘查“把脈問(wèn)診”，筑牢安全防線

硬件建設(shè)是開業(yè)的關(guān)鍵。該所組織監(jiān)管人員多次深入施工現(xiàn)場(chǎng)，結(jié)合食品安全、計(jì)量、價(jià)格等監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)市場(chǎng)布局、食品安全“三防”措施（防鼠、防蠅、防塵）等進(jìn)行全面“體檢”，提出具體的整改優(yōu)化建議，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶規(guī)范操作流程，確保市場(chǎng)軟硬件全面符合開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

高效審批“綠色通道”，實(shí)現(xiàn)無(wú)縫準(zhǔn)入

在收到合規(guī)材料后，該所立即開通“綠色通道”，加速內(nèi)部流轉(zhuǎn)。在法定時(shí)限內(nèi)，高效完成了營(yíng)業(yè)執(zhí)照及《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的核發(fā)工作，確保所有經(jīng)營(yíng)主體在開業(yè)前具備合法資格，實(shí)現(xiàn)了“準(zhǔn)入即準(zhǔn)營(yíng)”的無(wú)縫銜接。

創(chuàng)新引領(lǐng)“智慧監(jiān)管”，守護(hù)“舌尖安全”

開業(yè)不僅要“快”，更要“優(yōu)”。以此次開業(yè)為契機(jī)，監(jiān)管干部積極推廣“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”模式，協(xié)助市場(chǎng)對(duì)接運(yùn)營(yíng)商，指導(dǎo)餐飲和現(xiàn)場(chǎng)制售商戶安裝視頻監(jiān)控并接入智慧監(jiān)管平臺(tái)。此舉讓后廚加工過(guò)程“陽(yáng)光化”，既強(qiáng)化了經(jīng)營(yíng)者自律，也提升了監(jiān)管效能，構(gòu)建起食品安全社會(huì)共治新格局。錦旗是榮譽(yù)，更是責(zé)任。

下一步，河?xùn)|區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)關(guān)注宜萬(wàn)家生鮮集市及轄區(qū)內(nèi)各類集中交易市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)情況，將“保姆式”服務(wù)與常態(tài)化監(jiān)管相結(jié)合，不斷優(yōu)化市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)守護(hù)好人民群眾“菜籃子”的安全與品質(zhì)。