中國食品安全網(wǎng)訊 （屈衍行 記者李甜甜）2月12日下午，天津市寶坻區(qū)市場監(jiān)管局局長李學(xué)明、副局長張永剛一行深入大口屯鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場，檢查肉類產(chǎn)品經(jīng)營秩序及食品安全制度落實(shí)情況。

在熟食鹵肉攤點(diǎn)，檢查組向大口屯市場監(jiān)管所里同志了解本地鹵肉、鹵羊雜的進(jìn)貨來源及日常經(jīng)營情況，并現(xiàn)場詢問一戶攤主的進(jìn)貨票據(jù)。針對票據(jù)無供貨方簽名、未加蓋公章的情況，檢查組指導(dǎo)攤主在后續(xù)采購中規(guī)范填寫供貨單位名稱或加蓋印章，以強(qiáng)化票據(jù)溯源效力。

在清真牛羊肉攤位，檢查組實(shí)地察看上市肉品檢驗(yàn)檢疫情況，隨機(jī)走訪多家少數(shù)民族經(jīng)營者攤販，詳細(xì)了解節(jié)前肉類銷量、價(jià)格走勢及主要進(jìn)貨渠道。檢查組強(qiáng)調(diào)，大口屯鎮(zhèn)有較多少數(shù)民族群眾聚居，清真肉品監(jiān)管兼具食品安全與民族政策雙重屬性，日常檢查必須緊盯來源、嚴(yán)把資質(zhì)，對票據(jù)不全或來源存疑的要及時跟進(jìn)核查。

檢查結(jié)束后，在大口屯市場監(jiān)管所召開座談會，聽取近期工作匯報(bào)，并對下一步工作提出三點(diǎn)要求：一是強(qiáng)化黨建引領(lǐng)，推動業(yè)務(wù)融合。將黨建工作貫穿市場監(jiān)管全過程，發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用，以組織建設(shè)賦能日常監(jiān)管提質(zhì)增效。二是突出重點(diǎn)品類，守牢安全底線。將清真牛羊肉列為日常監(jiān)管重中之重，壓實(shí)經(jīng)營戶主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度，確保來源可溯、質(zhì)量可控，切實(shí)保障少數(shù)民族群眾飲食安全。三是堅(jiān)持依法行政，筑牢廉潔防線。規(guī)范執(zhí)法行為，嚴(yán)守紀(jì)律規(guī)矩，做到公平公正、過罰相當(dāng)，持續(xù)鞏固風(fēng)清氣正的市場監(jiān)管隊(duì)伍形象。