深化“光盤行動”。十字鎮(zhèn)市場監(jiān)管要求餐飲服務經營者在經營場所張貼節(jié)約用餐標識，引導消費者按需適量點餐，合理配置菜品和主食規(guī)格數量，積極推廣小份餐品，主動提醒剩余食物打包。嚴格落實明碼標價規(guī)定，餐飲服務經營者向消費者明示所提供餐飲及服務價格、套餐內各菜品價格。

加大檢查力度。十字鎮(zhèn)市場監(jiān)管在群眾就餐后的第一時間進入大廳、包廂等就餐地點，對中大型餐飲單位開展年會、宴席開展相關檢查，對小微型餐飲單位開展中餐、晚餐后突擊檢查。

強化違法懲治。在餐飲行業(yè)食品安全監(jiān)督檢查中，十字鎮(zhèn)市場監(jiān)管所同頻同步制止餐飲浪費，對不遵守反食品浪費有關規(guī)定的餐飲服務經營者按規(guī)定提醒約談、督促整改，從速依法糾正查處違法行為，公開曝光浪費食品的行為。

促進行業(yè)自律。十字鎮(zhèn)市場監(jiān)管所積極開展防止食品浪費宣傳活動，提出反餐飲浪費倡議，引導各餐飲單位從業(yè)人員自覺反食品浪費。規(guī)范餐飲行業(yè)營銷行為，將反食品浪費舉措落實到業(yè)務全流程各環(huán)節(jié)。

下一步，十字鎮(zhèn)市場監(jiān)管所將加大人力投入，在春節(jié)前將反食品浪費檢查的專項活動覆蓋到轄區(qū)的更多餐飲單位。（王凡）