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餐飲業(yè)反食品浪費專項督導行動引領(lǐng)綠色新風尚

2024-12-27 08:39來源:淮南日報 編輯:龐村

為深入貫徹節(jié)約資源、反對浪費的精神,營造厲行節(jié)儉、文明用餐的社會氛圍,近日,安徽省淮南市謝家集區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)開展了反食品浪費專項督導檢查行動,旨在倡導合理消費,引領(lǐng)綠色新風尚,推動餐飲行業(yè)綠色發(fā)展。

專項督導行動中,執(zhí)法人員結(jié)合《中華人民共和國反食品浪費法》,制定了詳細的檢查細則,明確餐飲經(jīng)營者的責任義務,幫助餐飲經(jīng)營者張貼反食品浪費提示,要求餐飲單位主動設(shè)置合理菜單,控制菜品分量,提供“小份菜“半份菜選項,滿足多樣化需求,避免過度供應。同時,執(zhí)法人員對餐飲經(jīng)營者進行了法律法規(guī)宣傳,進一步增強餐飲從業(yè)者的服務理念,培養(yǎng)節(jié)約糧食的職業(yè)素養(yǎng),倡導“光盤行動”,鼓勵顧客按需點餐,剩菜打包,從源頭上減少浪費。下一步,謝家集區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)推進專項行動開展,不斷完善政策措施,攜手社會各界,共建節(jié)約型社會,讓珍惜糧食成為新時代的新風尚。(蘇強)