正值9月開(kāi)學(xué)季，為切實(shí)做好校園食品安全治理提升專(zhuān)項(xiàng)工作，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，落實(shí)食品安全管理措施，確保學(xué)生能夠在安全、健康的環(huán)境中學(xué)習(xí)。9月12日，澄城縣莊頭鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)管辦聯(lián)合莊頭市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，全力保障轄區(qū)內(nèi)校園師生健康。

本次專(zhuān)項(xiàng)檢查主要對(duì)全鎮(zhèn)學(xué)校進(jìn)行食堂食品安全檢查，重點(diǎn)檢查了校園食堂場(chǎng)所衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、供餐準(zhǔn)備、原料查驗(yàn)、加工操作、食堂就餐、食品留樣等食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)是否符合要求，是否存在安全隱患，查看了學(xué)校餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證及學(xué)校食品安全管理制度是否符合標(biāo)準(zhǔn)，查看了學(xué)校落實(shí)食品安全自查和報(bào)告制度及其他食品安全相關(guān)資料是否完善。

本次檢查采取“邊檢查、邊宣傳”的方式，對(duì)食品安全知識(shí)進(jìn)行大力宣傳，切實(shí)筑牢學(xué)校責(zé)任人食品安全的思想和行為防線。對(duì)于專(zhuān)項(xiàng)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患及問(wèn)題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)向相關(guān)學(xué)校開(kāi)具問(wèn)題清單，建立整改臺(tái)賬，實(shí)施銷(xiāo)賬式整改。

下一步，莊頭鎮(zhèn)將聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管所常態(tài)化開(kāi)展校園食品安全檢查，加強(qiáng)各方協(xié)同配合，對(duì)整改問(wèn)題定期“回頭看”，提高學(xué)校食品安全管理水平，筑牢校園食品安全防線。（王瑩）