中國食品安全報訊（董兆瑞）“舌尖上的安全”關系到每個人，農藥獸藥殘留是社會廣泛關注的重要風險。從近日召開的首都“十四五”規(guī)劃高質量收官系列主題新聞發(fā)布會農業(yè)農村專場上了解到，北京市農產品質量安全領先全國。

北京市委農工委委員、市農業(yè)農村局副局長陳連武介紹，近年來，北京市堅持“產出來”“管出來”兩手抓，“守底線”“拉高線”同步推進，全力推進農產品綠色生產、全程監(jiān)管、優(yōu)質安全的首都農安監(jiān)管模式，全市農產品質量安全監(jiān)測合格率連續(xù)多年居全國前列。

在“產出來”方面，北京市通過標準化、綠色生產方式的轉型升級，替代粗放的傳統(tǒng)的農業(yè)生產方式，提升生產源頭農產品質量安全的自控能力，促進農業(yè)生產安全、減藥、增產、增效，確保了“產出來”的安全，提高了安全優(yōu)質特色農產品供給。

據(jù)介紹，北京市大力推進農業(yè)標準化生產，相關工作機制和典型經(jīng)驗引領全國。北京市制定了《農業(yè)標準化基地等級劃分與評定規(guī)范》地方標準，從8個方面50項要素持續(xù)開展標準化基地建設。

同時，大力推進綠色有機生產方式。北京市創(chuàng)新實施種植業(yè)綠色農產品整體推進行動，持續(xù)開展“一對一”技術指導服務，示范帶動生產主體全面提升綠色生產能力。北京市還創(chuàng)新啟動了安全優(yōu)質新鮮蔬菜產業(yè)提升專項行動。

在“管出來”方面，北京市通過筑牢“兩個基礎”，推進農安工作向個性化服務、差異化管理、精準化打擊、全方位控制的智慧監(jiān)管轉變，指導服務生產，嚴把農產品上市關口。

陳連武表示，農安監(jiān)管服務工作基礎進一步筑牢。北京市創(chuàng)新開展鄉(xiāng)鎮(zhèn)農安管理等級評定、國家農產品質量安全縣創(chuàng)建等，不斷夯實基層監(jiān)管基礎；通過網(wǎng)格化監(jiān)管、承諾達標合格證制度、重點品種藥物殘留攻堅治理專項等，推進“最嚴格的監(jiān)管”落地見效。創(chuàng)新推出京農碼，搭建農產品生產者與消費者溝通的信息平臺，展示農產品品種、生產環(huán)境、投入品使用、生產管理、產品檢測等方面場景。

同時，農安檢測體系和能力進一步筑牢。北京市建立完善了“市區(qū)鎮(zhèn)部門監(jiān)測”與“企業(yè)自檢”相結合的“3+1”檢驗檢測體系。推動落實“四位一體”監(jiān)測工作機制，市區(qū)年定量抽檢超4.3萬批次，快速檢測20萬批次，農藥獸藥等檢測參數(shù)累計超千項，檢測體系能力水平居全國前列。