1月7日，在岳麓山實驗室，科研人員正通過高通量基因精準鑒定技術(shù)，為水稻篩選抗逆基因。

“過去‘看天吃飯’，現(xiàn)在我們給水稻穿上了‘防護服’?！蹦蜆O端高低溫水稻新品種培育課題負責人胡遠藝告訴記者，在省“十大技術(shù)攻關(guān)項目”的支持下，他們培育的“卓兩優(yōu)1126”“梁兩優(yōu)1484”等多個品種在連續(xù)15天40℃高溫壓力下，結(jié)實率仍穩(wěn)定在85%以上，在低溫環(huán)境下也能灌漿結(jié)實?！斑@相當于給水稻裝上了‘耐溫芯片’，讓長江中下游稻區(qū)面對極端氣候時多了一道保險。”胡遠藝介紹，這些品種不僅抗逆性強，米質(zhì)也達到部頒優(yōu)質(zhì)二級甚至一級，實現(xiàn)了既好吃又高產(chǎn)的育種目標。

作為全國水稻播種面積和總產(chǎn)量“雙第一”的糧食大省，湖南深知：端牢中國飯碗，關(guān)鍵在種子，出路在科技。

近年來，面對耕地資源趨緊、極端天氣多發(fā)等挑戰(zhàn)，湖南在省“十大技術(shù)攻關(guān)項目”中系統(tǒng)布局農(nóng)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)，打出一套“藏糧于技”的組合拳。

山地和丘陵占湖南省總面積的66.62%，民間形容為“七山二水一分田”，“無機可用、有機難用”曾是制約農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的痛點。2023年，省“十大技術(shù)攻關(guān)項目”布局“丘陵山地適用高效智能農(nóng)機裝備研發(fā)”項目。項目成功研制出全球首創(chuàng)的CB503輪履復(fù)合式混合動力底盤，它像“山地變形金剛”，兼具輪的靈活與履帶的穩(wěn)，可滿足丘陵山地旋耕、除草、噴藥、開溝、施肥等作業(yè)需求；推出RK904水田專用輪式拖拉機、行業(yè)首創(chuàng)水稻有序拋秧機等多款產(chǎn)品，真正讓“巴掌田”“雞窩地”享受現(xiàn)代農(nóng)業(yè)紅利。

種子、先進農(nóng)機是農(nóng)業(yè)的“雙核引擎”，油料作物則是鄉(xiāng)村振興的“金豆子”。

深冬時節(jié)，湖南省林業(yè)科學(xué)院內(nèi)，科研人員正將飽滿的油茶籽投入超臨界萃取裝置，金黃清透的茶油緩緩流出，油茶活性成分被最大限度地保留。“這就像用‘溫柔的手’把油請出來?！表椖控撠熑岁愑乐艺f。

通過全基因組選擇和分子育種，培育更高產(chǎn)、更抗逆的良種；突破綠色高效加工技術(shù)，讓好果子榨出好油，實現(xiàn)油茶全資源化利用。2024年省“十大技術(shù)攻關(guān)項目”——高品質(zhì)油茶新品種選育與超臨界萃取加工關(guān)鍵技術(shù)，被賦予鞏固“世界油茶看中國，中國油茶看湖南”地位的重任。陳永忠介紹，團隊成功構(gòu)建全球首個四倍體油茶單體型基因組圖譜，相當于繪制出油茶的“遺傳精準導(dǎo)航地圖”，為定向育種提供核心支撐。與此同時，團隊自主研發(fā)的超臨界二氧化碳萃取技術(shù)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，出油率高達95%，顯著高于傳統(tǒng)工藝。

“農(nóng)業(yè)安全是戰(zhàn)略問題，科技就是我們的‘盾’與‘矛’?！笔】萍紡d相關(guān)負責人表示，將繼續(xù)以“十大技術(shù)攻關(guān)項目”為支點，撬動“從種子到盤子”的全過程科技革新，為大國糧倉交出一份沉甸甸的湖湘答卷。（王銘俊 麻毅威 易靜）