中國食品安全報訊（楊瀟）近日，甘肅省蘭州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督中心配合蘭州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市糧食和物資儲備局聯(lián)合開展冬春蔬菜儲備專項驗收。

據(jù)了解，在此次驗收工作中，驗收組前往11家承儲企業(yè)的儲備倉庫，針對大白菜、蘿卜、胡蘿卜、土豆等市民日常剛需的19個儲備品種，制定“分層抽樣+靶向檢測”的精細化方案。在完成倉儲溫度濕度核驗、蔬菜外觀腐爛霉變排查的基礎(chǔ)上，嚴格遵循“不同品種、不同批次、不同存放區(qū)域”抽樣原則，隨機抽取102個代表性樣品，現(xiàn)場運用專業(yè)快速檢測技術(shù)對農(nóng)藥殘留關(guān)鍵指標進行篩查。

市農(nóng)監(jiān)中心相關(guān)負責人介紹，通過快速檢測技術(shù)的高效應(yīng)用，實現(xiàn)了農(nóng)殘風險“早發(fā)現(xiàn)、早排除”，既保障了檢測精準度，又提升了驗收工作效率，讓每一批儲備蔬菜的質(zhì)量安全都有據(jù)可查、有源可溯。經(jīng)檢測，所有抽檢樣品農(nóng)殘指標均符合國家相關(guān)標準，完全滿足市場供應(yīng)質(zhì)量要求。

下一步，市農(nóng)監(jiān)中心將完善“源頭抽檢+過程監(jiān)管+末端快檢”全鏈條防控體系，常態(tài)化開展儲備蔬菜質(zhì)量安全排查。