中國(guó)食品安全報(bào)訊（李東旭）為全面提升浙江省舟山市定海區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管水平，強(qiáng)化生產(chǎn)源頭風(fēng)險(xiǎn)管控，近日，2025年定海區(qū)農(nóng)產(chǎn)品（畜產(chǎn)品）質(zhì)量安全專題培訓(xùn)班順利舉辦。來自各鎮(zhèn)（街道）的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管員、基層獸醫(yī)、村級(jí)協(xié)管員，以及重點(diǎn)農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)產(chǎn)品直供學(xué)校基地的負(fù)責(zé)人等共計(jì)60余名學(xué)員參加了此次培訓(xùn)。

聚焦種植源頭，破解土壤難題。培訓(xùn)首日，重點(diǎn)圍繞“連作障礙”與“土傳病害防控”展開深入講解。引導(dǎo)生產(chǎn)者科學(xué)養(yǎng)護(hù)耕地，從根源上保障種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

嚴(yán)控飼料風(fēng)險(xiǎn)，把好養(yǎng)殖首關(guān)。課程將焦點(diǎn)對(duì)準(zhǔn)了影響重大的“飼料端投入品”。針對(duì)性地提出了源頭采購(gòu)控制、生產(chǎn)過程規(guī)范、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)以及建立可追溯體系等一系列控制策略，強(qiáng)調(diào)了飼料安全是保障畜禽健康和生產(chǎn)安全畜產(chǎn)品的第一道防線。

解讀標(biāo)準(zhǔn)形勢(shì)，明確監(jiān)管紅線。課程還對(duì)現(xiàn)行國(guó)家農(nóng)獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)體系進(jìn)行了權(quán)威解讀，幫助學(xué)員清晰理解標(biāo)準(zhǔn)要求，明確法律法規(guī)“紅線”。同時(shí)，深入分析了當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全面臨的新形勢(shì)、新挑戰(zhàn)，強(qiáng)調(diào)了落實(shí)農(nóng)藥安全間隔期和獸藥休藥期制度的重要性，督促生產(chǎn)主體嚴(yán)格執(zhí)行用藥規(guī)范，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)。

此外，培訓(xùn)還特別組織了學(xué)員討論環(huán)節(jié)，針對(duì)生產(chǎn)及工作中農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全困局提出建議。上下聯(lián)動(dòng)，從監(jiān)管角度對(duì)生產(chǎn)者提出更嚴(yán)格的質(zhì)量安全生產(chǎn)要求，從生產(chǎn)者角度對(duì)監(jiān)管部門提出了更“接地氣”的監(jiān)管意見。

此次，培訓(xùn)緊扣當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重點(diǎn)與難點(diǎn)，為基層監(jiān)管力量和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體“充電賦能”。不僅深化了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全復(fù)雜性的認(rèn)識(shí)，更掌握了具體可行的風(fēng)險(xiǎn)防控技術(shù)與監(jiān)管要點(diǎn)，為今后更好地履行監(jiān)管職責(zé)、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供了有力指導(dǎo)。未來，定海區(qū)將持續(xù)開展此類針對(duì)性培訓(xùn)，不斷夯實(shí)基層監(jiān)管基礎(chǔ)，壓實(shí)生產(chǎn)主體責(zé)任，構(gòu)建嚴(yán)密高效的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理網(wǎng)絡(luò)，推動(dòng)全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平再上新臺(tái)階，為促進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和保障公眾健康消費(fèi)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。