為進(jìn)一步提升基層營(yíng)養(yǎng)工作人員相關(guān)業(yè)務(wù)技能，更新?tīng)I(yíng)養(yǎng)與合理膳食相關(guān)知識(shí)，徐州市疾控中心近日舉辦了2025年徐州市營(yíng)養(yǎng)與合理膳食相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)班。各縣（市）、區(qū)疾控中心營(yíng)養(yǎng)相關(guān)工作業(yè)務(wù)人員參加了此次培訓(xùn)。

本次培訓(xùn)由市疾控中心食品安全與學(xué)校衛(wèi)生科多位從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作的老師進(jìn)行專(zhuān)題授課，內(nèi)容涵蓋營(yíng)養(yǎng)配餐與食譜編制的實(shí)用技能、食物中關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素及活性成分對(duì)健康的促進(jìn)作用、學(xué)齡兒童科學(xué)膳食指導(dǎo)策略等多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域。授課內(nèi)容緊密結(jié)合工作實(shí)際，既有理論闡釋?zhuān)钟邪咐治?，增?qiáng)了培訓(xùn)的針對(duì)性與實(shí)用性。

通過(guò)此次系統(tǒng)學(xué)習(xí)，參訓(xùn)人員進(jìn)一步夯實(shí)了營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，提升了在基層開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)宣教與膳食指導(dǎo)的能力。同時(shí)，本次培訓(xùn)為全市疾控系統(tǒng)今后更加規(guī)范、高效地開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康相關(guān)工作提供了重要的人才支撐和專(zhuān)業(yè)保障，也將對(duì)推動(dòng)全市居民合理膳食及整體健康水平產(chǎn)生積極影響。（吳煜）