近日，在廣西壯族自治區(qū)北海市衛(wèi)生健康委、市中醫(yī)藥局等4部門聯(lián)合推動(dòng)下，“中醫(yī)名家珠城行”暨藥膳美食甄選潿洲島專場(chǎng)活動(dòng)圓滿落幕。北海市衛(wèi)生健康委黨組書記、主任勞太強(qiáng)出席活動(dòng)并致辭，市衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任，市中醫(yī)藥局局長(zhǎng)潘雪輝出席活動(dòng)。

本次藥膳美食甄選活動(dòng)，是以膳為媒、以旅為橋，將中醫(yī)藥養(yǎng)生理念融入游客“吃住行游購(gòu)?qiáng)省比湕l的重要實(shí)踐，旨在挖掘具有地方特色與養(yǎng)生價(jià)值的藥膳精品，打造北海市“山海藥膳”品牌，推動(dòng)中醫(yī)藥與餐飲、旅游深度融合，讓“寓養(yǎng)于膳、吃出健康”成為珠城新風(fēng)尚。

“山海藥膳”評(píng)選現(xiàn)場(chǎng)堪稱味蕾與養(yǎng)生的碰撞，島上餐飲單位以火山島特色食材為基礎(chǔ)，融合中醫(yī)食療精髓，創(chuàng)作出兼具美味、養(yǎng)生的創(chuàng)意藥膳。最終，“五指毛桃鮑魚香蕉雞湯”“香麻拔絲山藥”“萬(wàn)物生長(zhǎng)”等菜品獲得佳績(jī)。

據(jù)悉，部分獲獎(jiǎng)菜品將由官方指定團(tuán)隊(duì)拍攝專屬宣傳片，通過(guò)多渠道線上傳播，為島民提供精準(zhǔn)的中醫(yī)食療指引，也為游客標(biāo)注獨(dú)特的尋味坐標(biāo)，這一舉措是探索“后廚變藥房，美食即良方”文旅融合新實(shí)踐的生動(dòng)載體。

名中醫(yī)義診區(qū)人氣格外旺盛，來(lái)自北海市中醫(yī)醫(yī)院、市第二人民醫(yī)院、市婦幼保健院的名中醫(yī)耐心接診，細(xì)致開(kāi)展望聞問(wèn)切，針對(duì)海島地區(qū)常見(jiàn)的風(fēng)濕骨痛、脾胃不適等健康問(wèn)題，提供個(gè)體化的調(diào)理方案與用藥指導(dǎo)?，F(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了中醫(yī)特色技法體驗(yàn)區(qū)，不少群眾親身體驗(yàn)了刮痧、耳穴壓豆等傳統(tǒng)療法，直觀感受“簡(jiǎn)便驗(yàn)廉”的中醫(yī)藥魅力。

“藥膳甄選＋旅游推廣”“名醫(yī)義診＋技法體驗(yàn)”的立體模式，讓中醫(yī)藥文化在潿洲島“活”起來(lái)，為“健康北?！苯ㄔO(shè)注入動(dòng)能，也讓“信中醫(yī)、愛(ài)中醫(yī)、用中醫(yī)”的風(fēng)尚在海島蔚然成風(fēng)。（趙恒）