近日，黑龍江省衛(wèi)生健康委員會(huì)召開“時(shí)令節(jié)氣與膳食營養(yǎng)”主題新聞發(fā)布會(huì)，圍繞“冬至健康養(yǎng)生與膳食營養(yǎng)”主題介紹相關(guān)情況，普及健康知識(shí)。黑龍江省衛(wèi)生健康委員會(huì)食品處處長王裕健介紹全省膳食營養(yǎng)工作情況。

王裕健表示，省衛(wèi)生健康委始終把保障人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略位置，堅(jiān)持以人民健康為中心，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央國務(wù)院、省委省政府決策部署，推進(jìn)國民營養(yǎng)計(jì)劃合理膳食行動(dòng)，助力居民優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)，改善營養(yǎng)健康狀況，增進(jìn)健康福祉。

強(qiáng)化合理膳食知識(shí)供給。聚焦全生命周期，制定《黑龍江省區(qū)域人群標(biāo)準(zhǔn)食譜》。傳承弘揚(yáng)食養(yǎng)文化，會(huì)同省中醫(yī)藥管理局發(fā)布《黑龍江省藥膳目錄（第一批）》。2025年，重點(diǎn)圍繞減油增豆加奶、食養(yǎng)指南、體質(zhì)與藥膳等三類主題，編制科普短視頻20個(gè)；聚焦重點(diǎn)人群，制發(fā)《校園帶量食譜常見錯(cuò)誤及指導(dǎo)手冊(cè)》、帶量食譜制作工具視頻教程，編制孕產(chǎn)婦、高血壓、糖尿病、肥胖等人群帶量食譜范例9大類16個(gè)專篇。目前，這些視頻和帶量食譜范例正在通過龍江衛(wèi)生健康公眾號(hào)以及主流媒體逐步推廣，也希望大家多關(guān)注，多了解。

多措并舉積極宣傳引導(dǎo)。每年開展全民營養(yǎng)周、中國學(xué)生營養(yǎng)日等集中宣傳活動(dòng)，受眾超千萬人次。依托2025年哈爾濱第九屆亞冬會(huì)、全國首個(gè)省級(jí)旅游吉祥物形象，推出“營養(yǎng)亞冬”“爽爽虎”微信表情包。搭建“營養(yǎng)龍江”營養(yǎng)健康與食品安全科普平臺(tái)，整合各類優(yōu)質(zhì)科普資源，提供權(quán)威、便捷的知識(shí)獲取渠道，今年5月運(yùn)行以來，點(diǎn)擊量達(dá)到178萬余人次。

有序開展人群營養(yǎng)干預(yù)。培育基層營養(yǎng)指導(dǎo)力量，培養(yǎng)營養(yǎng)指導(dǎo)員2004人，實(shí)現(xiàn)“健康龍江行動(dòng)”2025年目標(biāo)。全省制作發(fā)放限鹽勺、控油壺、腰圍尺、BMI尺等健康支持工具62.5萬件。實(shí)施社區(qū)老年人營養(yǎng)改善行動(dòng)，持續(xù)開展農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃營養(yǎng)監(jiān)測評(píng)估項(xiàng)目。發(fā)放6-24月齡嬰幼兒營養(yǎng)包167.5萬盒。對(duì)學(xué)校、校外集中供餐單位營養(yǎng)健康指導(dǎo)宣教全覆蓋。打造營養(yǎng)健康支持環(huán)境，推動(dòng)建設(shè)營養(yǎng)健康學(xué)校、食堂、餐廳691家，提前完成“健康龍江行動(dòng)”2030年目標(biāo)。

助力食品產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。指導(dǎo)建立北方地區(qū)區(qū)域性營養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái)，圍繞雙蛋白、營養(yǎng)主食等強(qiáng)化科研與成果轉(zhuǎn)化，推動(dòng)森林食品、北方特色食品等產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展，研發(fā)相關(guān)產(chǎn)品133個(gè)。糙米營養(yǎng)富集、大豆植物蛋白肉加工技術(shù)及產(chǎn)品等實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化；刺五加飲料、葛根口服液等先后上市具有較強(qiáng)競爭力；全谷物健康食品、藍(lán)靛果精深加工等技術(shù)與新產(chǎn)品在10家企業(yè)推廣示范，經(jīng)濟(jì)效益超億元。

近年來，全省著力以營養(yǎng)健康理念和行為的“小改變”，撬動(dòng)個(gè)人和社會(huì)的“大健康”，到2024年全省居民健康素養(yǎng)水平實(shí)現(xiàn)六連升，助力“健康龍江”建設(shè)有序推進(jìn)。下一步，將以滿足全省居民日益增長的營養(yǎng)健康需要為目標(biāo)，進(jìn)一步加強(qiáng)營養(yǎng)健康服務(wù)供給，實(shí)現(xiàn)“量的擴(kuò)容、質(zhì)的提升、面的拓展、效的深化”，推動(dòng)構(gòu)建人人關(guān)注、人人享有的營養(yǎng)健康良好氛圍。借此機(jī)會(huì)，呼吁全社會(huì)共同行動(dòng)，大家都當(dāng)好自身健康的第一責(zé)任人，主動(dòng)了解營養(yǎng)知識(shí)，培養(yǎng)合理膳食習(xí)慣，科學(xué)適量運(yùn)動(dòng)，做好體重管理，營養(yǎng)均衡、健康生活。（楊艷）