浙江溫州小吃如何吃得盡興又健康、薯片果脯等零食吃一包相當(dāng)于吃進(jìn)多少糖……這些答案在營(yíng)養(yǎng)科普館直觀(guān)可見(jiàn)。1月3日，溫州市營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)科普館正式開(kāi)館，其將打造成集學(xué)習(xí)、體驗(yàn)、互動(dòng)于一體的營(yíng)養(yǎng)科普教育基地，對(duì)市民免費(fèi)開(kāi)放。

據(jù)介紹，在營(yíng)養(yǎng)科普館450平方米的空間里，設(shè)置了展示區(qū)、互動(dòng)區(qū)、活動(dòng)區(qū)、藥膳研究室等多個(gè)功能區(qū)域，并在走廊種植了50多種中藥材。展示區(qū)以“知識(shí)上墻”為主要呈現(xiàn)形式，打造兩大核心內(nèi)容板塊：一是營(yíng)養(yǎng)知識(shí)板塊，系統(tǒng)展示中國(guó)居民平衡膳食寶塔、食物營(yíng)養(yǎng)、人群營(yíng)養(yǎng)等基礎(chǔ)科學(xué)內(nèi)容，將抽象的營(yíng)養(yǎng)科學(xué)轉(zhuǎn)化為直觀(guān)認(rèn)知；二是傳統(tǒng)中醫(yī)食養(yǎng)板塊，普及藥食同源、四季養(yǎng)生等傳統(tǒng)食養(yǎng)理念，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)生文化與現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的有機(jī)融合。而互動(dòng)區(qū)、活動(dòng)區(qū)將為線(xiàn)下培訓(xùn)、沙龍、體驗(yàn)活動(dòng)提供專(zhuān)業(yè)場(chǎng)地。

“協(xié)會(huì)一直致力于普及營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、提升市民健康水平。營(yíng)養(yǎng)科普館的成立搭建了一個(gè)更加專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)平臺(tái)?！睖刂菔袪I(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭一春表示，今后將以營(yíng)養(yǎng)科普館為載體，通過(guò)“定期主題活動(dòng)+預(yù)約參觀(guān)體驗(yàn)”模式，開(kāi)展體驗(yàn)、培訓(xùn)、分享、交流、研學(xué)等活動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大服務(wù)覆蓋面，讓其成為市民身邊的“營(yíng)養(yǎng)健康加油站”。（胡寧）