“多喝牛奶，能長高！”這大概是許多人童年時最常聽到的叮囑。補鈣與長高似乎已畫上等號，成為公認(rèn)的常識。但真相究竟如何？補鈣真的能直接讓人長高嗎？廣東省婦幼保健院專家將從科學(xué)角度為大家深入剖析。

鈣的作用：骨骼的“建筑材料”

鈣是人體含量最豐富的礦物質(zhì)。其中，99%的鈣儲存在骨骼和牙齒中，是構(gòu)成骨基質(zhì)的主要成分，堪稱骨骼的“建筑材料”；剩余1%分布于血液和軟組織中，參與肌肉收縮、神經(jīng)傳導(dǎo)、血液凝固等重要生理功能。

充足的鈣攝入對骨骼的健康發(fā)育至關(guān)重要，是維持骨骼強度和密度的物質(zhì)基礎(chǔ)。

身高增長的奧秘：生長板與激素

身高的增長并非單純由某一因素決定，而是一個復(fù)雜的生理過程，其核心在于長骨的延長，這一過程由骨骼末端的“生長板”（又稱骺板）完成。生長板是一種軟骨組織，在青春期前會不斷增殖并骨化，從而推動骨骼變長。這一過程主要受多種激素的調(diào)控，尤其是生長激素和性激素。通常情況下，青春期結(jié)束后，生長板會逐漸閉合，骨骼形態(tài)定型，身高便基本停止增長。

補鈣與長高的關(guān)系：必要但不充分

既然鈣是骨骼生長的必需原料，那么補鈣是否等于長高？研究表明，鈣是長高的必要條件，但不是充分條件。

在兒童和青少年期，鈣的充足攝入能為骨骼發(fā)育提供堅實的物質(zhì)支撐，最大程度地發(fā)揮遺傳潛力所決定的身高。如果一個人具備長高的遺傳條件，卻存在鈣攝入嚴(yán)重不足的情況，其最終身高可能會低于遺傳潛力；反之，充足的鈣攝入有助于其達(dá)到甚至略微突破遺傳預(yù)期的身高上限。

如果生長板已經(jīng)閉合，補充再多的鈣也只能增加骨密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松，無法促使骨骼再次延長。此外，對于鈣攝入已經(jīng)充足的人群，額外大量補鈣并不會帶來“額外長高”的效果。

決定身高的“關(guān)鍵拼圖”

除了鈣，還有多個因素共同決定一個人的最終身高：

遺傳因素（60%～80%）：父母身高是預(yù)測孩子身高的最主要指標(biāo)。

激素水平：生長激素、甲狀腺激素、性激素等分泌是否正常，直接決定生長板的活躍程度。

全面營養(yǎng)：身高增長需要多種營養(yǎng)素協(xié)同作用，蛋白質(zhì)、鋅、磷等缺一不可。其中，維生素D尤為關(guān)鍵，它能促進鈣的吸收和利用，沒有足夠的維生素D，補再多鈣也難以被身體有效吸收。

運動與睡眠：跳躍、拉伸類運動能刺激生長板發(fā)育；生長激素主要在夜間深睡眠時分泌，長期睡眠不足會直接抑制生長。

健康狀況：慢性疾病、營養(yǎng)不良或長期精神壓力，都可能成為影響身高增長的“攔路虎”。

科學(xué)補鈣行動指南

盡管補鈣不是長高的“萬能藥”，但確保鈣的充足攝入，對全生命周期的骨骼健康至關(guān)重要。

專家建議，補鈣首選膳食來源。奶類是兒童期最主要且優(yōu)質(zhì)的鈣源，嬰兒期鼓勵母乳喂養(yǎng)，此后應(yīng)堅持每日攝入足量奶制品。豆類食品含鈣豐富且吸收率較好；綠葉蔬菜也是鈣的來源之一，不過吸收率相對較低。

補鈣是支持身高增長的重要環(huán)節(jié)，但絕非唯一因素。它更像是一個“支持型角色”，而不是“主角”。在生長板閉合前，將充足鈣攝入、均衡營養(yǎng)、適當(dāng)運動和優(yōu)質(zhì)睡眠相結(jié)合，才是最大化發(fā)揮遺傳潛力的科學(xué)之道。（劉翠 王舒華）