中國食品安全報訊（甘立?。┌嗽拢谍堁圬S收季節(jié)，享有“中國桂圓之鄉(xiāng)”美譽的廣西壯族自治區(qū)博白縣迎來桂圓加工旺季。作為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，博白桂圓肉以“干爽成粒、色澤金黃、清甜可口”等特質(zhì)廣受市場青睞。

在博白縣三灘鎮(zhèn)，桂圓肉加工是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)。桂圓加工是三灘鎮(zhèn)及村民增收的重要渠道，每年桂圓加工季，大量村民都參與其中，家庭作坊是主要生產(chǎn)形式之一。“我每年暑假都來挖龍眼核，一天能處理90斤左右，賺點生活費挺不錯?！比秊╂?zhèn)建中村村民馮秋生說。據(jù)統(tǒng)計，全縣從事桂圓加工等產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)從業(yè)人員約10萬人。

在傳統(tǒng)加工的基礎(chǔ)上，龍頭企業(yè)正加快推動產(chǎn)業(yè)升級。作為博白縣桂圓加工的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)，廣西某生態(tài)農(nóng)業(yè)科技有限公司依托本地資源優(yōu)勢，積極延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，研發(fā)了包括桂圓肉、桂圓人參羹、桂圓糕等在內(nèi)的二十多個深加工產(chǎn)品。

“我們采用‘公司+合作社+農(nóng)戶+基地+互聯(lián)網(wǎng)’模式，帶動周邊600多戶農(nóng)戶通過訂單農(nóng)業(yè)等方式參與產(chǎn)業(yè)發(fā)展?！惫巨k公室主任劉嬌嬌介紹。

得益于產(chǎn)業(yè)升級和品質(zhì)保障，博白桂圓肉因賣相佳、肉厚香醇、附加值高等特點，深受消費者喜愛?！艾F(xiàn)在每天能收到3000多斤桂圓肉，過段時間預(yù)計每天能收8000~10000斤，產(chǎn)品主要銷往廣州、南寧、湛江等地，今年預(yù)計收購總量不低于100噸?！笔召徤虅⑻哲娬f。

據(jù)統(tǒng)計，博白縣目前龍眼種植面積約12萬畝，主要品種有石硤、廣眼等，今年鮮果產(chǎn)量預(yù)計達8.57萬噸。除部分鮮果直供市場外，加工產(chǎn)業(yè)集中在三灘、亞山、鳳山、徑口等鎮(zhèn)。預(yù)計全年可加工桂圓肉8300噸、桂圓干600~700噸，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超8億元。

在政策引導(dǎo)下，博白縣持續(xù)推動產(chǎn)業(yè)升級，改良種植結(jié)構(gòu)，依托加工企業(yè)發(fā)展觀光采摘，通過電商銷售實現(xiàn)三產(chǎn)融合，借助品牌宣傳提升市場認(rèn)可度。2024年“博白桂圓肉”入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，品牌價值達5.37億元，成為促進農(nóng)民增收、支撐地方經(jīng)濟發(fā)展的特色支柱產(chǎn)業(yè)。