中國(guó)食品安全報(bào)訊（喻志遠(yuǎn) 記者陳賽）近日，湖南省落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”（屬地管理責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任）經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)在長(zhǎng)沙市望城區(qū)召開(kāi)。會(huì)議深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作的重要論述精神，傳達(dá)學(xué)習(xí)全國(guó)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)和省委、省政府有關(guān)會(huì)議精神，部署持續(xù)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”、加快推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”等食品安全重點(diǎn)工作。省食安辦主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)彭華松出席會(huì)議并講話(huà)。省食安辦副主任、省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)向延華主持會(huì)議。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，落實(shí)好“兩個(gè)責(zé)任”是踐行習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全重要論述的政治要求，是創(chuàng)新食品安全治理模式的有效路徑，是精準(zhǔn)防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)的治本之策。要深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書(shū)記重要指示精神，進(jìn)一步增強(qiáng)落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”的自覺(jué)性和主動(dòng)性。

會(huì)議指出，通過(guò)三年的實(shí)踐，分層分級(jí)的包保責(zé)任機(jī)制全面建立，企業(yè)食品安全常態(tài)化風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制基本建立，全社會(huì)各方面齊抓共管的格局進(jìn)一步形成，各級(jí)黨委、政府的重視程度明顯增強(qiáng)，企業(yè)自我管理能力持續(xù)提升，全省食品安全本質(zhì)水平不斷好轉(zhuǎn)，圓滿(mǎn)完成“一年打基礎(chǔ)、兩年全覆蓋、三年見(jiàn)成效”的目標(biāo)任務(wù)，實(shí)現(xiàn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作在湖南全域落地、常態(tài)落實(shí)。

會(huì)議要求，要堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，統(tǒng)籌做好屬地管理責(zé)任落實(shí)和為基層減負(fù)工作，堅(jiān)持應(yīng)包盡包、應(yīng)督盡督、應(yīng)改盡改，嚴(yán)格落實(shí)包保工作調(diào)整優(yōu)化措施，做到減負(fù)不減責(zé)。要嚴(yán)格督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任，配齊配強(qiáng)食品安全管理人員，細(xì)化并執(zhí)行符合自身實(shí)際的風(fēng)險(xiǎn)管控清單，按規(guī)定做好“日管控、周排查、月調(diào)度”和自查工作。要大力推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”全覆蓋，確保按時(shí)全量完成視頻圖像信息接入任務(wù)。要全鏈條嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，充分發(fā)揮食安辦的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，推動(dòng)各方履職盡責(zé)，鞏固食品安全突出問(wèn)題整治成果，防止問(wèn)題反彈。要加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)和支持保障，以更大力度、更實(shí)舉措、更強(qiáng)擔(dān)當(dāng)開(kāi)創(chuàng)食品安全治理新局面。

省市場(chǎng)監(jiān)管局協(xié)管二級(jí)巡視員和有關(guān)處室負(fù)責(zé)同志，各市州和部分縣市區(qū)食安辦（市場(chǎng)監(jiān)管局）負(fù)責(zé)同志，部分包保干部代表、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位代表參加會(huì)議。