中國(guó)食品安全報(bào)訊（董思文）為切實(shí)解決農(nóng)村假冒偽劣食品突出問題，寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳創(chuàng)新運(yùn)用“加減乘除”四算法，精準(zhǔn)發(fā)力推進(jìn)農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治，讓農(nóng)村群眾吃得更放心、更安心。

做“加法”：提升站位明方向，筑牢整治基礎(chǔ)。寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳通過召開全區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域深化群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作推進(jìn)會(huì)、調(diào)度會(huì)等，層層壓實(shí)責(zé)任，明確農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治的重點(diǎn)任務(wù)與工作要求。同時(shí)，精心制定《寧夏農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治臺(tái)賬》，將主體責(zé)任落實(shí)、食品污染治理、制假造假等7項(xiàng)檢查要素細(xì)化為25條操作指引，為監(jiān)管執(zhí)法提供了清晰的“行動(dòng)指南”，從制度層面夯實(shí)整治工作基礎(chǔ)。

做“減法”：排查整治除隱患，凈化市場(chǎng)環(huán)境。近期，寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳組建4個(gè)督導(dǎo)組，深入農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、食品銷售店等場(chǎng)所開展督導(dǎo)檢查，覆蓋13個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、12個(gè)農(nóng)村食品銷售店，發(fā)現(xiàn)并督促整改問題124個(gè)。針對(duì)農(nóng)村食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢結(jié)果顯示，181批次中有25批次不合格，問題導(dǎo)向明確。

以農(nóng)村食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、小餐飲店等“三小一攤一市場(chǎng)”為重點(diǎn)，全區(qū)已檢查農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體13068戶次，整改問題隱患3986個(gè)，責(zé)令426家經(jīng)營(yíng)主體整改，對(duì)1家實(shí)施停產(chǎn)停業(yè)，取締1家無證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶。截至目前，共查處違法案件254起，罰沒款達(dá)58.1萬元，收繳假冒偽劣食品2353.25公斤，有效壓縮了農(nóng)村食品市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)空間。

做“乘法”：多方聯(lián)動(dòng)聚合力，構(gòu)建共治格局。為凝聚整治合力，寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳發(fā)布公告公開征集農(nóng)村假冒偽劣食品違法犯罪線索，同時(shí)開展“靶向式”普法宣傳。工作人員深入農(nóng)村集市、露營(yíng)地、農(nóng)家樂等場(chǎng)所，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際解讀法律法規(guī)，通過線上消費(fèi)提示、線下發(fā)放彩頁(yè)、組織培訓(xùn)等方式，普及食品安全知識(shí)與消費(fèi)常識(shí)。

這些舉措不僅提升了農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，也增強(qiáng)了農(nóng)村消費(fèi)者的辨識(shí)能力與維權(quán)意識(shí)，在全區(qū)營(yíng)造出“全民參與、共治共享”的農(nóng)村食品安全治理氛圍，讓整治效果呈幾何級(jí)放大。

做“除法”：完善機(jī)制壓責(zé)任，斬?cái)鄦栴}根源。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的隱患，寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳聯(lián)合農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門召開警示約談會(huì)，對(duì)市場(chǎng)承包方、早市開辦方及重點(diǎn)商戶明確責(zé)任與整改時(shí)限，并重申相關(guān)法律法規(guī)。同時(shí)，發(fā)布告知書，明確嚴(yán)禁生產(chǎn)銷售的食品類型及主體責(zé)任要求，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)。通過建立“短期突擊檢查+長(zhǎng)期監(jiān)測(cè)機(jī)制+加強(qiáng)普法宣傳”的監(jiān)管模式，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳持續(xù)壓實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任，從源頭上鏟除農(nóng)村假冒偽劣食品滋生的土壤，為農(nóng)村食品安全筑牢長(zhǎng)效防線。

下一步，寧夏回族自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳將繼續(xù)深化“加減乘除”工作法，推動(dòng)農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治向縱深發(fā)展，切實(shí)守護(hù)農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”。