中國食品安全報(bào)訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）為貫徹落實(shí)食品安全全鏈條監(jiān)管工作要求，切實(shí)加強(qiáng)重點(diǎn)問題食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)防控，按照遼寧省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)一部署，結(jié)合沈陽市食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管實(shí)際，沈陽市市場(chǎng)監(jiān)管局、沈陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合開展食用農(nóng)產(chǎn)品“膠體金”快速檢測(cè)工作，以更高效、更精準(zhǔn)的技術(shù)手段守牢食品安全底線。

“膠體金”速測(cè)技術(shù)相較傳統(tǒng)快速檢測(cè)方法，具有靈敏度更高、準(zhǔn)確性更強(qiáng)、靶向性更突出的優(yōu)勢(shì)，能夠更早發(fā)現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)隱患。1月6日，兩部門圍繞速測(cè)品種選擇、檢測(cè)項(xiàng)目設(shè)置、陽性樣品處置流程等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行專題會(huì)商，明確工作重點(diǎn)和技術(shù)路徑。1月14日，聯(lián)合印發(fā)工作文件，正式部署在沈陽盛發(fā)、地利、雨潤、十二線等4家大型菜果批發(fā)市場(chǎng)開展1900批次“膠體金”速測(cè)工作。

按照工作要求，屬地監(jiān)管部門在確保檢測(cè)效果的前提下，結(jié)合季節(jié)變化、產(chǎn)地特點(diǎn)和市場(chǎng)流通實(shí)際，科學(xué)選擇檢測(cè)品種，同步制定速測(cè)陽性樣品處置預(yù)案，壓縮實(shí)驗(yàn)室復(fù)檢時(shí)限，既防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，又切實(shí)保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者和消費(fèi)者合法權(quán)益。同時(shí)，進(jìn)一步強(qiáng)化承諾達(dá)標(biāo)合格證核查和通報(bào)協(xié)查機(jī)制，推動(dòng)產(chǎn)地準(zhǔn)出與市場(chǎng)準(zhǔn)入有效銜接。

近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在沈陽最大的食用農(nóng)產(chǎn)品交易中心——沈陽盛發(fā)菜果批發(fā)有限公司開展現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)合速測(cè)，隨機(jī)抽取白菜、黃瓜、茄子、西紅柿等4種消費(fèi)量較大的蔬菜進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果均為陰性（合格）。執(zhí)法人員同步對(duì)經(jīng)營者落實(shí)承諾達(dá)標(biāo)合格證情況進(jìn)行了檢查，督促經(jīng)營主體依法規(guī)范經(jīng)營。

下一步，沈陽市市場(chǎng)監(jiān)管局將圍繞“膠體金”速測(cè)工作組織專題培訓(xùn)，提升基層監(jiān)管人員技術(shù)應(yīng)用能力，并與日常監(jiān)管、監(jiān)督抽檢等措施有機(jī)結(jié)合，持續(xù)強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，切實(shí)保障節(jié)日期間沈城“菜籃子”食品安全，讓群眾買得放心、吃得安心。